| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 第一章 概论 | 第10-26页 |
| ·生物与磁场 | 第10-14页 |
| ·生物磁效应的磁学理论 | 第10-12页 |
| ·磁场的生物效应及其特点 | 第12-14页 |
| ·磁场生物效应的研究进展 | 第14页 |
| ·磁场对生物细胞及其代谢的影响 | 第14-17页 |
| ·磁场对生物细胞的影响 | 第14-16页 |
| ·磁场对生物代谢的影响 | 第16-17页 |
| ·磁场对生物物质的影响 | 第17-18页 |
| ·磁场对生物大分子的影响 | 第17页 |
| ·磁化水的理化性能及对生物的影响 | 第17-18页 |
| ·脆壁克鲁维氏酵母菊糖酶及其基因 | 第18-24页 |
| ·菊糖酶 | 第18-20页 |
| ·脆壁克鲁维氏酵母及其菊糖酶合成 | 第20页 |
| ·脆壁克鲁维氏酵母菊糖酶基因序列 | 第20-22页 |
| ·脆壁克鲁维氏酵母菊糖酶的同源性 | 第22-24页 |
| ·本项目选题意义及研究内容 | 第24-26页 |
| 第二章 材料与方法 | 第26-37页 |
| ·试验材料 | 第26-27页 |
| ·菌种 | 第26页 |
| ·培养基 | 第26页 |
| ·主要试剂 | 第26-27页 |
| ·主要仪器设备 | 第27-28页 |
| ·细胞培养及发酵产酶 | 第28页 |
| ·磁场作用方式 | 第28页 |
| ·分析方法 | 第28-33页 |
| ·细胞含量测定 | 第28-29页 |
| ·菊糖酶活力测定 | 第29-30页 |
| ·发酵液残糖含量测定 | 第30页 |
| ·发酵液理化特性分析 | 第30-31页 |
| ·K.fragilis菊糖酶mRNA的测定 | 第31-33页 |
| ·溶液配制 | 第33-37页 |
| 第三章 脆壁克鲁维氏酵母菊糖酶生产条件及其特性 | 第37-51页 |
| ·Kluyveromyces fragilis菊糖酶的动力学特性 | 第37-40页 |
| ·pH对K.fragilis菊糖酶活性的影响 | 第37-38页 |
| ·温度对K.fragilis菊糖酶活性的影响 | 第38页 |
| ·底物浓度对K.fragilis菊糖酶反应速度的影响 | 第38-39页 |
| ·菊糖酶反应过程曲线 | 第39-40页 |
| ·Kluyveromyces fragilis菊糖酶稳定性的研究 | 第40-43页 |
| ·K.fragilis菊糖酶对pH的稳定性 | 第40-41页 |
| ·K.fragilis菊糖酶对温度的稳定性 | 第41页 |
| ·K.fragilis菊糖酶对化学物质的稳定性 | 第41-42页 |
| ·K.fragilis菊糖酶对磁场的稳定性 | 第42-43页 |
| ·Kluyveromyces fragilis细胞生长条件的研究 | 第43-45页 |
| ·温度对细胞生长的影响 | 第43页 |
| ·pH对细胞生长的影响 | 第43-44页 |
| ·接种量对细胞生长的影响 | 第44-45页 |
| ·K.fragilis细胞生长曲线 | 第45页 |
| ·Kluyveromyces fragilis菊糖酶的合成条件研究 | 第45-51页 |
| ·碳源对K.fragilis菊糖酶合成的影响 | 第46-47页 |
| ·温度对K.fragilis菊糖酶合成的影响 | 第47页 |
| ·pH对K.fragilis菊糖酶合成的影响 | 第47-48页 |
| ·种量对K.fragilis菊糖酶合成的影响 | 第48-49页 |
| ·溶解氧对K.fragilis菊糖酶合成的影响 | 第49页 |
| ·K.fragilis菊糖酶生产的发酵动力学曲线 | 第49-51页 |
| 第四章 恒定磁场对K.fragilis细胞生长及菊糖酶合成的影响 | 第51-61页 |
| ·恒定磁场装置 | 第51-53页 |
| ·磁场作用方式的选择 | 第53-54页 |
| ·磁场强度对K.fragilis细胞生长和菊糖酶合成的影响 | 第54-56页 |
| ·发酵培养基流过磁场速度的选择 | 第56-57页 |
| ·磁场辐射时间对K.fragilis细胞生长和菊糖酶合成的影响 | 第57页 |
| ·磁化作用对K.fragilis发酵曲线的影响 | 第57-59页 |
| ·磁场对发酵培养基理化性质的影响 | 第59-61页 |
| 第五章 脉冲电磁场对K.fragilis细胞生长及菊糖酶合成的影响 | 第61-75页 |
| ·脉冲电磁场发生器 | 第61-63页 |
| ·脉冲电磁场发生原理 | 第61-62页 |
| ·线圈结构 | 第62页 |
| ·磁场计算 | 第62-63页 |
| ·脉冲电磁场对K.fragilis细胞生长及菊糖酶合成的影响 | 第63-70页 |
| ·脉冲电磁场频率的影响 | 第64-65页 |
| ·脉冲电磁场占空比的影响 | 第65-67页 |
| ·脉冲电磁场振幅的影响 | 第67-68页 |
| ·脉冲电磁场作用时间的影响 | 第68-70页 |
| ·脉冲电磁场对K.fragilis菊糖酶合成促进作用机理的初探 | 第70-75页 |
| ·脉冲电磁场对K.fragilis菊糖酶诱导合成的促进 | 第70-73页 |
| ·脉冲电磁场对K.fragilis菊糖酶基因转录的影响 | 第73-75页 |
| 第六章 结果与讨论 | 第75-78页 |
| 参考文献 | 第78-82页 |
| 致谢 | 第82-83页 |
| 在读期间发表论文 | 第83页 |
