| 摘要 | 第8-9页 |
| ABSTRACT | 第9-10页 |
| 第1章 绪论 | 第11-14页 |
| 1.1 选题依据 | 第11-12页 |
| 1.2 研究内容 | 第12-13页 |
| 1.3 研究意义 | 第13-14页 |
| 1.3.1 理论意义 | 第13页 |
| 1.3.2 实际意义 | 第13-14页 |
| 第2章 文献综述 | 第14-20页 |
| 2.1 国内外研究现状 | 第14-18页 |
| 2.1.1 国外研究现状 | 第14-15页 |
| 2.1.2 国内研究现状 | 第15-18页 |
| 2.2 相关概念的界定 | 第18-20页 |
| 2.2.1 农村留守儿童 | 第18-19页 |
| 2.2.2 营养状况 | 第19-20页 |
| 第3章 研究对象与研究方法 | 第20-25页 |
| 3.1 研究对象 | 第20-21页 |
| 3.2 研究方法 | 第21-25页 |
| 3.2.1 文献资料法 | 第21页 |
| 3.2.2 专家访谈法 | 第21页 |
| 3.2.3 测量法 | 第21-22页 |
| 3.2.4 营养状况评定法 | 第22页 |
| 3.2.5 问卷调查法 | 第22-24页 |
| 3.2.6 数理统计法 | 第24-25页 |
| 第4章 研究结果与分析 | 第25-51页 |
| 4.1 永州市农村7～14岁留守儿童营养状况调查 | 第25-34页 |
| 4.1.1 农村留守儿童营养状况总体分布情况 | 第25-26页 |
| 4.1.2 农村留守儿童营养状况分布特征 | 第26-27页 |
| 4.1.3 农村留守儿童营养状况比较 | 第27-29页 |
| 4.1.4 农村留守儿童营养状况相对易感人群 | 第29-34页 |
| 4.2 永州市农村7～14岁留守儿童营养状况影响因素分析 | 第34-51页 |
| 4.2.1 农村留守儿童家庭背景因素 | 第34-38页 |
| 4.2.2 农村留守儿童体育锻炼因素 | 第38-42页 |
| 4.2.3 农村留守儿童闲暇生活因素 | 第42-44页 |
| 4.2.4 农村留守儿童膳食结构因素 | 第44-46页 |
| 4.2.5 农村留守儿童营养状况影响因素Logistic回归分析 | 第46-51页 |
| 第5章 结论与建议 | 第51-54页 |
| 5.1 结论 | 第51-52页 |
| 5.2 建议 | 第52-54页 |
| 5.2.1 充分发挥政府及社会的职能 | 第52页 |
| 5.2.2 积极引导家长重视家庭教育 | 第52页 |
| 5.2.3 保障学校营养知识教育的规范化 | 第52-53页 |
| 5.2.4 培养学生良好的体育锻炼习惯 | 第53页 |
| 5.2.5 加大营养知识教育的宣传力度 | 第53-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-60页 |
| 作者在学期间取得的学术成果 | 第60-61页 |
| 附录 A 永州市农村7～14岁留守儿童营养状况调查问卷 | 第61-63页 |
| 附录 B 专家访谈提纲 | 第63-64页 |
| 附录 C 专家调查表 | 第64页 |
