| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 第1章 绪论 | 第12-22页 |
| 1.1 研究背景 | 第12-13页 |
| 1.2 研究目的与意义 | 第13-14页 |
| 1.3 国内外研究现状 | 第14-19页 |
| 1.4 研究思路与方法 | 第19-20页 |
| 1.5 相关概念界定 | 第20-22页 |
| 第2章 多元智能理论概述 | 第22-26页 |
| 2.1 多元智能的概念 | 第22-23页 |
| 2.2 多元智能的基本结构 | 第23-24页 |
| 2.3 多元智能理论的教育价值 | 第24-26页 |
| 第3章 星级饭店员工培训需求分析 | 第26-37页 |
| 3.1 调查工具与样本 | 第26-29页 |
| 3.2 星级饭店对员工素质的需求 | 第29-33页 |
| 3.3 星级饭店员工的培训需求分析 | 第33-37页 |
| 第4章 星级饭店员工培训课程的现存问题及原因分析 | 第37-47页 |
| 4.1 现存问题 | 第37-45页 |
| 4.2 原因分析 | 第45-47页 |
| 第5章 基于多元智能理论的星级饭店员工培训课程体系构建 | 第47-64页 |
| 5.1 课程观的确立 | 第47-48页 |
| 5.2 课程目标的制定 | 第48-50页 |
| 5.3 课程结构的设计 | 第50-53页 |
| 5.4 课程内容的选择 | 第53-59页 |
| 5.5 课程的活动方式 | 第59-64页 |
| 第6章 星级饭店员工培训课程的实施与评价 | 第64-72页 |
| 6.1 培训课程的实施 | 第64-69页 |
| 6.2 实施效果的评价 | 第69-72页 |
| 第7章 总结 | 第72-75页 |
| 7.1 研究的基本结论 | 第72-73页 |
| 7.2 本研究的创新点 | 第73页 |
| 7.3 研究的不足与展望 | 第73-75页 |
| 致谢 | 第75-76页 |
| 参考文献 | 第76-79页 |
| 附件 | 第79-86页 |
| 个人简介 | 第86-87页 |