| 致谢 | 第7-8页 |
| 摘要 | 第8-9页 |
| Abstract | 第9页 |
| 缩略语表 | 第12-14页 |
| 第一章 文献综述 | 第14-29页 |
| 1.1 青霉素定义 | 第14页 |
| 1.2 青霉素发展简史 | 第14页 |
| 1.3 青霉素的结构性质 | 第14-15页 |
| 1.4 青霉素家族分类 | 第15页 |
| 1.5 青霉素的药理药效 | 第15-16页 |
| 1.6 乳制品中的抗生素残留 | 第16页 |
| 1.7 抗生素残留的危害 | 第16-18页 |
| 1.8 青霉素残留的国家控制标准 | 第18页 |
| 1.9 抗生素残留的检测方法 | 第18-26页 |
| 1.9.1 微生物检测法 | 第18-19页 |
| 1.9.2 理化检测法 | 第19-21页 |
| 1.9.3 免疫学检测法 | 第21-26页 |
| 1.10 研究思路和主要研究内容 | 第26-29页 |
| 第二章 材料和实验方法 | 第29-49页 |
| 2.1 材料 | 第29-34页 |
| 2.1.1 化学药品 | 第29页 |
| 2.1.2 菌种及来源 | 第29页 |
| 2.1.3 仪器和设备 | 第29-30页 |
| 2.1.4 主要试剂配制 | 第30-33页 |
| 2.1.5 检测用标准品配制 | 第33-34页 |
| 2.1.6 样品透析袋的处理 | 第34页 |
| 2.2 实验方法 | 第34-47页 |
| 2.2.1 青霉素酶的纯化 | 第34-41页 |
| 2.2.2 氨苄青霉素小分子与辣根过氧化物酶体的偶联合成 | 第41-43页 |
| 2.2.3 青霉素检测试剂盒的调试 | 第43-47页 |
| 2.3 实验方法的小结和说明 | 第47-49页 |
| 第三章 实验结果与分析 | 第49-70页 |
| 3.1 青霉素酶纯化样品的浓度测定结果与分析 | 第49-50页 |
| 3.2 青霉素酶表达及纯化电泳测定结果与分析 | 第50-53页 |
| 3.3 青霉素酶酶活测定结果与分析 | 第53页 |
| 3.4 青霉素小分子与辣根过氧化物酶体的偶联效果测定结果与分析 | 第53-55页 |
| 3.5 酶联试剂盒条件优化结果与分析 | 第55-68页 |
| 3.6 实验的结果与讨论 | 第68-70页 |
| 第四章 结论与展望 | 第70-71页 |
| 4.1 结论 | 第70页 |
| 4.2 展望 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-74页 |
| 附录Ⅰ 25℃饱和硫酸铵配制表 | 第74-75页 |
| 附录Ⅱ 分子筛填料分级范围表 | 第75-76页 |
| 作者简介 | 第76页 |