| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5页 |
| 1 前言 | 第8-20页 |
| 1.1 研究背景 | 第8页 |
| 1.2 食源性疾病概述 | 第8-9页 |
| 1.3 沙门氏菌概述 | 第9-12页 |
| 1.3.1 沙门氏菌的生物学特征 | 第9-10页 |
| 1.3.2 肠炎沙门氏菌 | 第10页 |
| 1.3.3 沙门氏菌感染实例 | 第10-11页 |
| 1.3.4 沙门氏菌的检验方法 | 第11-12页 |
| 1.3.5 沙门氏菌的限量标准 | 第12页 |
| 1.4 表面等离子体共振(SPR)概述 | 第12-16页 |
| 1.4.1 表面等离子体共振的简介 | 第12-13页 |
| 1.4.2 表面等离子体共振的原理 | 第13-14页 |
| 1.4.3 BI-3000型表面等离子体共振传感器介绍 | 第14-15页 |
| 1.4.4 表面等离子体共振传感器的应用实例 | 第15-16页 |
| 1.5 传感器芯片简介 | 第16-17页 |
| 1.5.1 传感器芯片种类 | 第16页 |
| 1.5.2 葡聚糖芯片 | 第16-17页 |
| 1.6 核酸适配体概述 | 第17-18页 |
| 1.6.1 核酸适配体的简介 | 第17-18页 |
| 1.6.2 核酸适配体的优势 | 第18页 |
| 1.6.3 核酸适配体的应用 | 第18页 |
| 1.7 论文研究目的及意义 | 第18-19页 |
| 1.8 论文研究内容 | 第19-20页 |
| 2 材料与方法 | 第20-31页 |
| 2.1 实验材料 | 第20-24页 |
| 2.1.1 主要药品与试剂 | 第20页 |
| 2.1.2 实验仪器设备及材料 | 第20-21页 |
| 2.1.3 主要试剂的配制 | 第21-23页 |
| 2.1.4 实验菌株 | 第23页 |
| 2.1.5 核酸适配体 | 第23-24页 |
| 2.1.6 待测实际样品 | 第24页 |
| 2.2 实验方法 | 第24-31页 |
| 2.2.1 细菌标准菌株的培养 | 第24-25页 |
| 2.2.2 检测方法的描述 | 第25-26页 |
| 2.2.3 检测方法的条件筛选 | 第26-27页 |
| 2.2.4 标准曲线的绘制 | 第27-28页 |
| 2.2.5 实验方法的交叉实验(即特异性分析) | 第28-29页 |
| 2.2.6 实验过程中的再生 | 第29页 |
| 2.2.7 实际样品的检测 | 第29-31页 |
| 3 结果与讨论 | 第31-42页 |
| 3.1 细菌标准菌株的培养 | 第31-32页 |
| 3.1.1 肠炎沙门氏菌标准菌株生长曲线的测定 | 第31页 |
| 3.1.2 制备梯度浓度菌悬液 | 第31-32页 |
| 3.2 SPR仪器检测流程 | 第32-33页 |
| 3.3 仪器检测的条件筛选 | 第33-42页 |
| 3.3.1 葡聚糖芯片表面羧基活化时间的确定 | 第33-34页 |
| 3.3.2 羧基固定核酸适配体的固定时间的确定(由仪器流速控制) | 第34页 |
| 3.3.3 在特定固定时间内核酸适配体的最佳固定浓度优化 | 第34-35页 |
| 3.3.4 特异性实验 | 第35-37页 |
| 3.3.5 再生溶液的选择 | 第37-39页 |
| 3.3.6 肠炎沙门氏菌的检测标准曲线的绘制 | 第39-41页 |
| 3.3.7 实际样品的检测 | 第41-42页 |
| 4 结论 | 第42-43页 |
| 5 展望 | 第43-44页 |
| 6 参考文献 | 第44-50页 |
| 7 攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第50-51页 |
| 8 致谢 | 第51-52页 |
