菊苣中菊苣酸的提取纯化及生理活性的研究
| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-22页 |
| ·菊苣的研究概况 | 第12-13页 |
| ·菊苣概况和成分 | 第12页 |
| ·菊苣的国内外研究和生产使用状况 | 第12-13页 |
| ·菊苣酸 | 第13-15页 |
| ·菊苣酸概述 | 第13-14页 |
| ·菊苣酸的功能 | 第14-15页 |
| ·菊苣酸的研究现状 | 第15-20页 |
| ·菊苣酸获取途径 | 第15-16页 |
| ·萃取技术 | 第16页 |
| ·纯化技术 | 第16-17页 |
| ·菊苣酸的检测技术 | 第17-18页 |
| ·菊苣酸的稳定性研究 | 第18-19页 |
| ·菊苣酸的抗氧化性研究 | 第19页 |
| ·美白添加剂的研究进展 | 第19-20页 |
| ·本课题的研究目的及意义 | 第20页 |
| ·研究的主要内容 | 第20-22页 |
| 第二章 菊苣中菊苣酸的超声波辅助提取工艺 | 第22-32页 |
| ·引言 | 第22页 |
| ·材料与方法 | 第22-24页 |
| ·材料及主要仪器 | 第22页 |
| ·试验方法 | 第22-24页 |
| ·结果与分析 | 第24-31页 |
| ·菊苣提取物检测方法 | 第24-25页 |
| ·菊苣提取物组分分析 | 第25-26页 |
| ·超声波辅助提取菊苣酸的单因素试验 | 第26-29页 |
| ·正交试验结果分析 | 第29-31页 |
| ·小结 | 第31-32页 |
| 第三章 菊苣中菊苣酸的分离纯化 | 第32-44页 |
| ·引言 | 第32页 |
| ·材料与方法 | 第32-35页 |
| ·材料及主要仪器 | 第32-33页 |
| ·试验方法 | 第33-35页 |
| ·结果与分析 | 第35-42页 |
| ·预浓缩试验 | 第35页 |
| ·菊苣酸浓缩液萃取的单因素试验 | 第35-37页 |
| ·菊苣酸萃取的正交试验结果分析 | 第37-38页 |
| ·菊苣酸粗品各成分的分析 | 第38-39页 |
| ·菊苣酸粗品的分离纯化 | 第39-40页 |
| ·菊苣酸的分离制备结果分析 | 第40-41页 |
| ·菊苣酸的质谱确证结果 | 第41-42页 |
| ·小结 | 第42-44页 |
| 第四章 菊苣提取物及菊苣酸等组分的抗氧化分析 | 第44-56页 |
| ·引言 | 第44页 |
| ·材料与方法 | 第44-47页 |
| ·材料及主要仪器 | 第44页 |
| ·试验方法 | 第44-47页 |
| ·结果与分析 | 第47-53页 |
| ·菊苣提取物和五种对照品的抗氧化活性分析 | 第47-49页 |
| ·五种对照品的抗氧化能力分析 | 第49-50页 |
| ·菊苣酸、绿原酸和木犀草苷的相互作用 | 第50-53页 |
| ·小结 | 第53-56页 |
| 第五章 菊苣酸对酪氨酸酶活性的影响 | 第56-64页 |
| ·引言 | 第56页 |
| ·材料与方法 | 第56-57页 |
| ·材料及主要仪器 | 第56页 |
| ·试验方法 | 第56-57页 |
| ·结果与分析 | 第57-62页 |
| ·时间对酪氨酸酶催化氧化反应的影响 | 第57-58页 |
| ·菊苣酸抑制酪氨酸酶的动力学研究 | 第58-60页 |
| ·菊苣酸对酪氨酸酶二酚酶的抑制作用机理 | 第60-61页 |
| ·菊苣酸对酪氨酸酶二酚酶的抑制动力学 | 第61-62页 |
| ·小结 | 第62-64页 |
| 第六章 结论与展望 | 第64-66页 |
| ·结论 | 第64-65页 |
| ·创新点 | 第65页 |
| ·展望 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-72页 |
| 致谢 | 第72-74页 |
| 作者简介 | 第74页 |
