| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-27页 |
| 1.1 油茶简介 | 第11页 |
| 1.2 油茶饼粕 | 第11-13页 |
| 1.2.1 油茶饼粕中提取油茶多糖 | 第12页 |
| 1.2.2 油茶饼粕中提取茶皂素 | 第12页 |
| 1.2.3 油茶饼粕中提取油茶多酚 | 第12-13页 |
| 1.2.4 油茶饼粕中提取蛋白 | 第13页 |
| 1.2.5 其他 | 第13页 |
| 1.3 茶皂素 | 第13-20页 |
| 1.3.1 茶皂素的化学结构 | 第13-14页 |
| 1.3.2 茶皂素的理化性质 | 第14页 |
| 1.3.3 茶皂素的提取工艺 | 第14-16页 |
| 1.3.3.1 水浸法 | 第14-15页 |
| 1.3.3.2 有机溶剂提取 | 第15页 |
| 1.3.3.3 超声辅助法 | 第15页 |
| 1.3.3.4 微波辅助法 | 第15-16页 |
| 1.3.3.5 闪式提取法 | 第16页 |
| 1.3.4 茶皂素的分离纯化方法 | 第16-18页 |
| 1.3.4.1 化学沉淀法 | 第16-17页 |
| 1.3.4.2 醇萃取 | 第17页 |
| 1.3.4.3 大孔树脂法 | 第17-18页 |
| 1.3.4.4 超滤膜法 | 第18页 |
| 1.3.4.5 硅胶层析法 | 第18页 |
| 1.3.5 茶皂素的应用研究进 | 第18-20页 |
| 1.3.5.1 在日用化工中的应用 | 第18-19页 |
| 1.3.5.2 在农业中的应用 | 第19页 |
| 1.3.5.3 在医药中的应用 | 第19-20页 |
| 1.4 植物多酚 | 第20-22页 |
| 1.4.1 植物多酚的提取方法 | 第20-21页 |
| 1.4.1.1 溶剂萃取法 | 第20页 |
| 1.4.1.2 超声波辅助提取法 | 第20页 |
| 1.4.1.3 微波辅助提取法 | 第20-21页 |
| 1.4.1.4 生物酶法 | 第21页 |
| 1.4.2 植物多酚的分离纯化方法 | 第21-22页 |
| 1.4.2.1 吸附树脂法 | 第21页 |
| 1.4.2.2 高速逆流色谱法(HSCCC) | 第21-22页 |
| 1.4.2.3 凝胶柱色谱法 | 第22页 |
| 1.4.3 油茶多酚的应用研究进展 | 第22页 |
| 1.4.3.1 在食品工业领域的应用 | 第22页 |
| 1.4.3.2 在医药领域的应用 | 第22页 |
| 1.4.3.3 在日常生活领域的应用 | 第22页 |
| 1.4.3.4 其他领域的应用 | 第22页 |
| 1.5 油茶多糖 | 第22-25页 |
| 1.5.1 油茶多糖的提取 | 第23页 |
| 1.5.2 油茶多糖的纯化 | 第23-24页 |
| 1.5.2.1 脱色 | 第23-24页 |
| 1.5.2.2 脱蛋白 | 第24页 |
| 1.5.2.3 透析 | 第24页 |
| 1.5.3 油茶多糖的应用研究进展 | 第24-25页 |
| 1.6 本论文研究意义及研究内容 | 第25-27页 |
| 1.6.1 本论文研究意义 | 第25页 |
| 1.6.2 本论文研究主要内容 | 第25-27页 |
| 1.6.2.1 茶皂素、油茶多酚和油茶多糖含量检测方法建立 | 第25页 |
| 1.6.2.2 茶皂素、油茶多酚和油茶多糖提取工艺的优化 | 第25页 |
| 1.6.2.3 茶皂素、油茶多酚和油茶多糖纯化工艺研究及中试 | 第25-27页 |
| 第二章 油茶饼粕中茶皂素、油茶多酚提取工艺的研究 | 第27-43页 |
| 2.1 油茶饼粕中茶皂素提取工艺的研究 | 第27-34页 |
| 2.1.1 实验材料及设备 | 第27-28页 |
| 2.1.2 实验方法 | 第28-29页 |
| 2.1.2.1 茶皂素对照品溶液的制备 | 第28页 |
| 2.1.2.2 茶皂素标准曲线的绘制[60] | 第28-29页 |
| 2.1.2.3 样品液的制备 | 第29页 |
| 2.1.3 实验结果及分析 | 第29-34页 |
| 2.1.3.1 油茶饼粕中茶皂素提取单因素实验 | 第29-32页 |
| 2.1.3.2 正交试验的工艺优化 | 第32-33页 |
| 2.1.3.3 提取方法的验证 | 第33-34页 |
| 2.2 油茶饼粕中油茶多酚的提取工艺的研究 | 第34-41页 |
| 2.2.1 实验试剂及实验设备 | 第34-35页 |
| 2.2.2 实验方法 | 第35-36页 |
| 2.2.2.1 油茶多酚对照品溶液的制备 | 第35页 |
| 2.2.2.2 油茶多酚的分析测定方法 | 第35页 |
| 2.2.2.3 油茶多酚标准曲线的绘制 | 第35-36页 |
| 2.2.2.4 样品液的制备 | 第36页 |
| 2.2.2.5 油茶多酚的含量与收率计算 | 第36页 |
| 2.2.3 实验结果及分析 | 第36-41页 |
| 2.2.3.1 油茶饼粕中油茶多酚提取单因素实验 | 第36-40页 |
| 2.2.3.2 正交实验结果分析 | 第40-41页 |
| 2.2.3.3 提取方法的验证 | 第41页 |
| 2.3 茶皂素、油茶多酚提取工艺的连续化 | 第41-42页 |
| 2.4 本章小结 | 第42-43页 |
| 第三章 大孔树脂对茶皂素、油茶多酚纯化 | 第43-54页 |
| 3.1 大孔树脂对茶皂素的纯化研究 | 第43-44页 |
| 3.1.1 实验试剂及实验设备 | 第43页 |
| 3.1.2 实验方法 | 第43-44页 |
| 3.1.2.2 茶皂素上样液的制备 | 第44页 |
| 3.1.2.3 茶皂素的纯化[65] | 第44页 |
| 3.1.3 实验结果及分析 | 第44页 |
| 3.2 茶皂素的精制 | 第44-47页 |
| 3.2.1 pH值对茶皂素纯度的影响 | 第45-46页 |
| 3.2.2 静置时间对茶皂素纯度的影响 | 第46页 |
| 3.2.3 精制工艺的验证 | 第46-47页 |
| 3.3 大孔树脂对油茶多酚的纯化研究 | 第47-51页 |
| 3.3.1 实验试剂及实验设备 | 第47页 |
| 3.3.2 实验方法 | 第47-48页 |
| 3.3.2.1 树脂预处理同本章1.2.1树脂预处理 | 第47页 |
| 3.3.2.2 静态吸附与解吸 | 第47-48页 |
| 3.3.3 实验结果及分析 | 第48-51页 |
| 3.3.3.1 树脂类型的筛选 | 第48-49页 |
| 3.3.3.2 洗脱液的筛选 | 第49-51页 |
| 3.3.3.3 纯化工艺验证实验 | 第51页 |
| 3.4 大孔树脂对茶皂素和油茶多酚的连续纯化 | 第51-52页 |
| 3.4.1 实验过程及结果分析 | 第52页 |
| 3.4.1.1 树脂预处理同本章1.2.1树脂预处理 | 第52页 |
| 3.4.1.2 茶皂素和油茶多酚的连续提取 | 第52页 |
| 3.4.1.3 LX-60型树脂连续纯化 | 第52页 |
| 3.4.1.4 AB-8型树脂连续纯化 | 第52页 |
| 3.4.1.5 实验结果及分析 | 第52页 |
| 3.5 本章小结 | 第52-54页 |
| 第四章 油茶多糖的提取纯化 | 第54-63页 |
| 4.1 油茶多糖提取工艺研究 | 第54-61页 |
| 4.1.1 实验试剂及实验仪器 | 第54-55页 |
| 4.1.2 油茶多糖的含量检测方法 | 第55-57页 |
| 4.1.2.1 葡萄糖标准曲线的制作 | 第55-56页 |
| 4.1.2.2 校正因子f的确定 | 第56页 |
| 4.1.2.3 样品含量测定 | 第56-57页 |
| 4.1.3 油茶多糖的提取 | 第57-61页 |
| 4.1.3.1 油茶饼粕的预处理 | 第57页 |
| 4.1.3.2 油茶多糖的纯化 | 第57页 |
| 4.1.3.3 单因素试验及结果分析 | 第57-60页 |
| 4.1.3.4 正交试验及结果分析 | 第60-61页 |
| 4.2 油茶多糖纯化工艺研究 | 第61-62页 |
| 4.2.1 实验操作 | 第61-62页 |
| 4.2.2 实验结果及分析 | 第62页 |
| 4.3 本章小结 | 第62-63页 |
| 第五章 油茶饼粕中茶皂素、油茶多酚及油茶多糖连续提取纯化的中试研究 | 第63-66页 |
| 5.1 中试地点 | 第63页 |
| 5.2 中试工艺流程图 | 第63-64页 |
| 5.3 中试调试 | 第64-65页 |
| 5.3.1 提取 | 第64页 |
| 5.3.2 纯化 | 第64-65页 |
| 5.3.2.1 茶皂素、油茶多酚纯化 | 第64-65页 |
| 5.3.2.2 油茶多糖纯化 | 第65页 |
| 5.4 中试生产调试结果 | 第65页 |
| 5.5 中试结果分析与讨论 | 第65-66页 |
| 第六章 结论与展望 | 第66-69页 |
| 6.1 结论 | 第66-67页 |
| 6.2 创新点 | 第67页 |
| 6.3 展望 | 第67-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-73页 |
| 发表文章及专利 | 第73-74页 |
