| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5页 |
| 1 前言 | 第8-22页 |
| 1.1 糖尿病概述 | 第8-10页 |
| 1.1.1 糖尿病的分类 | 第8页 |
| 1.1.2 糖尿病的发病机制、危害及治疗方法 | 第8-9页 |
| 1.1.3 α-葡萄糖苷酶与糖尿病 | 第9-10页 |
| 1.2 α-葡萄糖苷酶抑制剂 | 第10-13页 |
| 1.2.1 α-葡萄糖苷酶抑制剂的降糖机理 | 第10-11页 |
| 1.2.2 α-葡萄糖苷酶抑制剂的应用 | 第11页 |
| 1.2.3 典型α-葡萄糖苷酶抑制剂类药物 | 第11-13页 |
| 1.3 α-葡萄糖苷酶抑制剂的分类 | 第13-18页 |
| 1.3.1 活性多糖类 | 第14页 |
| 1.3.2 黄酮类 | 第14-15页 |
| 1.3.3 萜类 | 第15-16页 |
| 1.3.4 皂苷类 | 第16页 |
| 1.3.5 生物碱类 | 第16-17页 |
| 1.3.6 酚类 | 第17页 |
| 1.3.7 肽类 | 第17-18页 |
| 1.3.8 其他类 | 第18页 |
| 1.4 α-葡萄糖苷酶抑制剂的研究进展 | 第18-20页 |
| 1.4.1 天然动植物及人工合成的α-葡萄糖苷酶抑制剂 | 第18-19页 |
| 1.4.2 微生物源的α-葡萄糖苷酶抑制剂 | 第19-20页 |
| 1.5 本研究的目的、意义及内容 | 第20-22页 |
| 1.5.1 本课题研究的目的与意义 | 第20-21页 |
| 1.5.2 本研究的主要内容 | 第21-22页 |
| 2 材料与方法 | 第22-32页 |
| 2.1 实验材料与设备 | 第22-25页 |
| 2.1.1 菌种 | 第22页 |
| 2.1.2 主要仪器设备 | 第22-23页 |
| 2.1.3 主要试剂 | 第23-24页 |
| 2.1.4 主要培养基和试剂的配制 | 第24-25页 |
| 2.1.5 供试材料 | 第25页 |
| 2.2 实验方法 | 第25-32页 |
| 2.2.1 不同菌株发酵大豆样品的α-葡萄糖苷酶抑制活性 | 第25-26页 |
| 2.2.2 SY07菌株的鉴定 | 第26页 |
| 2.2.3 B.amyloliquefaciens SY07发酵条件优化 | 第26-27页 |
| 2.2.4 发酵粗提物中α-葡萄糖苷酶抑制剂动力学分析 | 第27-28页 |
| 2.2.5 发酵粗提物中α-葡萄糖苷酶抑制剂的初步分析 | 第28-29页 |
| 2.2.6 α-葡萄糖苷酶抑制剂的分离纯化 | 第29-32页 |
| 3 结果与讨论 | 第32-51页 |
| 3.1 样品水提物的α-葡萄糖苷酶抑制活性 | 第32-33页 |
| 3.2 SY07菌株的鉴定 | 第33-35页 |
| 3.2.1 细胞形态和理化结果 | 第33-34页 |
| 3.2.2 16S rRNA基因序列 | 第34-35页 |
| 3.2.3 gyrB基因序列 | 第35页 |
| 3.3 发酵条件的优化 | 第35-41页 |
| 3.3.1 生长曲线的绘制 | 第35-36页 |
| 3.3.2 产α-葡萄糖苷酶抑制剂条件优化 | 第36-41页 |
| 3.4 SY07发酵粗提物中α-葡萄糖苷酶抑制剂动力学分析 | 第41-43页 |
| 3.4.1 不同浓度发酵提取物对酶的抑制活性影响 | 第41-42页 |
| 3.4.2 粗提物对酶的抑制可逆性的影响 | 第42页 |
| 3.4.3 粗提物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用类型 | 第42-43页 |
| 3.5 粗提物中α-葡萄糖苷酶抑制剂的初步分析 | 第43-46页 |
| 3.5.1 粗提物中活性成分分析 | 第43-44页 |
| 3.5.2 粗提物中总糖和还原糖含量分析 | 第44页 |
| 3.5.3 粗提物中α-葡萄糖苷酶抑制剂的稳定性及极性分析 | 第44-46页 |
| 3.6 粗提物中α-葡萄糖苷酶抑制剂的分离纯化 | 第46-51页 |
| 3.6.1 透析初步分离各组分α-葡萄糖苷酶抑制活性 | 第46-47页 |
| 3.6.2 葡聚糖凝胶(Sephadex G-15)柱层析分离结果 | 第47-48页 |
| 3.6.3 固相萃取小柱分离结果 | 第48页 |
| 3.6.4 RP-HPLC检测样品中DNJ | 第48-51页 |
| 4 结论 | 第51-52页 |
| 5 展望 | 第52-53页 |
| 6 参考文献 | 第53-62页 |
| 7 攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第62-63页 |
| 8 致谢 | 第63页 |
