谷氨酰胺转胺酶菌株的诱变育种及发酵小试条件的探究
| 摘要 | 第1-8页 |
| abstract | 第8-14页 |
| 1. 绪论 | 第14-23页 |
| ·谷氨酰胺转胺酶简介 | 第14-16页 |
| ·谷氨酰胺转胺酶的生产研究进展 | 第16-21页 |
| ·谷氨酰胺转胺酶的活化 | 第16页 |
| ·产谷氨酰转氨酶菌株育种 | 第16-19页 |
| ·谷氨酰胺转胺酶的生产 | 第19-20页 |
| ·谷氨酰胺转胺酶的纯化 | 第20-21页 |
| ·本课题的研究目的、意义及主要内容 | 第21-23页 |
| ·本课题的研究目的和意义 | 第21页 |
| ·本课题的主要内容 | 第21-23页 |
| 2. 产谷氨酰胺转胺酶菌株的诱变筛选 | 第23-34页 |
| ·前言 | 第23页 |
| ·材料与方法 | 第23-27页 |
| ·菌种与培养基 | 第23-24页 |
| ·实验仪器 | 第24页 |
| ·分析方法 | 第24-26页 |
| ·实验方法 | 第26-27页 |
| ·结果与讨论 | 第27-31页 |
| ·产谷氨酰转氨酶菌株的诱变条件评价 | 第27-30页 |
| ·产谷氨酰胺转胺酶菌株的筛选 | 第30-31页 |
| ·本章总结与讨论 | 第31-34页 |
| 3. 高产菌株的发酵初始培养基优化 | 第34-46页 |
| ·前言 | 第34页 |
| ·材料与方法 | 第34-37页 |
| ·菌种与培养基 | 第34页 |
| ·实验仪器 | 第34-35页 |
| ·分析方法 | 第35-36页 |
| ·高产菌株的初始培养基的碳源优化 | 第36页 |
| ·高产菌株的初始培养基的氮源优化 | 第36页 |
| ·高产菌株的初始培养基的氨基酸补充 | 第36-37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-43页 |
| ·高产菌株的初始培养基的碳源优化 | 第37-40页 |
| ·高产菌株的初始培养基的氮源优化 | 第40-42页 |
| ·高产菌株的初始培养基中氨基酸补充 | 第42-43页 |
| ·本章总结与讨论 | 第43-46页 |
| 4. 高产菌株的发酵补料工艺优化 | 第46-65页 |
| ·前言 | 第46页 |
| ·材料与方法 | 第46-49页 |
| ·菌种与培养基 | 第47页 |
| ·实验仪器 | 第47页 |
| ·分析方法 | 第47-48页 |
| ·高产菌株的发酵呼吸常数的测定 | 第48页 |
| ·高产菌株的产酶最适pH的优化 | 第48页 |
| ·高产菌株的pH调节策略优化 | 第48页 |
| ·高产菌株的最适温度的优化 | 第48页 |
| ·高产菌株的温度调节策略优化 | 第48-49页 |
| ·高产菌株的碳源消耗测定 | 第49页 |
| ·高产菌株的碳源补加优化 | 第49页 |
| ·优化工艺验证 | 第49页 |
| ·实验结果与讨论 | 第49-62页 |
| ·高产菌株的发酵呼吸参数的测定 | 第49-51页 |
| ·高产菌株的产酶最适pH的优化 | 第51-53页 |
| ·高产菌株的pH调节策略优化 | 第53-55页 |
| ·高产菌株的最适温度的优化 | 第55-56页 |
| ·高产菌株的温度调节策略优化 | 第56-58页 |
| ·高产菌株的碳源消耗测定 | 第58-59页 |
| ·高产菌株的碳源补加优化 | 第59-61页 |
| ·优化工艺综合验证 | 第61-62页 |
| ·本章讨论与总结 | 第62-65页 |
| 5. 新型高产谷氨酰胺转胺酶的下游工艺及应用 | 第65-80页 |
| ·前言 | 第65-66页 |
| ·材料与方法 | 第66-69页 |
| ·实验材料 | 第66页 |
| ·实验仪器 | 第66页 |
| ·分析方法 | 第66-67页 |
| ·新型高产谷氨酰胺转胺酶的纯化 | 第67-68页 |
| ·新型高产谷氨酰胺转胺酶的基本生化特征鉴定 | 第68-69页 |
| ·新型高产谷氨酰胺转胺酶的应用探究 | 第69页 |
| ·结果与讨论 | 第69-78页 |
| ·新型高产谷氨酰胺转胺酶的纯化 | 第69-72页 |
| ·新型高产谷氨酰胺转胺酶的基本生化特征鉴定 | 第72-76页 |
| ·新型高产谷氨酰胺转胺酶的应用探究 | 第76-78页 |
| ·本章总结与讨论 | 第78-80页 |
| 6. 结语 | 第80-82页 |
| 附录1 | 第82-83页 |
| 附录2 | 第83-84页 |
| 参考文献 | 第84-93页 |
| 致谢 | 第93页 |
