| 摘要 | 第1-5页 |
| abstract | 第5-8页 |
| 第一章 前言 | 第8-15页 |
| ·月见草研究及γ-亚麻酸应用概况 | 第8-9页 |
| ·月见草油和γ-亚麻酸的研究现状 | 第8页 |
| ·γ-亚麻酸的应用 | 第8页 |
| ·γ-亚麻酸的概念及其形成机理 | 第8-9页 |
| ·γ-亚麻酸生理学作用 | 第9页 |
| ·超声波提取技术在食品中的应用 | 第9-10页 |
| ·超临界流体萃取技术概述 | 第10-13页 |
| ·超临界流体(Supercritical Fluids,简称SCF)简介 | 第10-11页 |
| ·超临界二氧化碳萃取技术(Supercrtitical Fluid Extraction,SCFE) | 第11-13页 |
| ·超临界二氧化碳萃取技术的应用 | 第13页 |
| ·响应面的简介 | 第13页 |
| ·论文的研究意义 | 第13-15页 |
| 第二章 试验研究 | 第15-62页 |
| ·传统溶剂法提取月见草油 | 第15-24页 |
| ·材料 | 第15页 |
| ·试剂与仪器 | 第15页 |
| ·试验方法 | 第15-16页 |
| ·结果与分析 | 第16-23页 |
| ·讨论 | 第23-24页 |
| ·超声波辅助提取月见草油 | 第24-32页 |
| ·材料 | 第24页 |
| ·试剂与仪器 | 第24页 |
| ·试验方法 | 第24-25页 |
| ·结果与分析 | 第25-32页 |
| ·讨论 | 第32页 |
| ·超临界CO_2萃取月见草油 | 第32-41页 |
| ·材料 | 第32页 |
| ·试剂与仪器 | 第32-33页 |
| ·月见草油超临界二氧化碳萃取工艺的研究 | 第33-34页 |
| ·结果与分析 | 第34-40页 |
| ·讨论 | 第40-41页 |
| ·月见草油微胶囊化最佳条件的确定 | 第41-62页 |
| ·材料 | 第41页 |
| ·材料与设备 | 第41页 |
| ·试验方法 | 第41-44页 |
| ·结果与分析 | 第44-61页 |
| ·讨论 | 第61-62页 |
| 第三章 结论 | 第62-63页 |
| 第四章 创新点 | 第63-64页 |
| ·超声波在提取月见草种子Y-亚麻酸的应用 | 第63页 |
| ·首次对吉林省的月见草种子各种脂肪酸进行了定量分析 | 第63-64页 |
| 第五章 展望 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
| 个人简介 | 第69-70页 |
