苹果产地特征检测方法的研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 第1章 概述 | 第9-18页 |
| ·引言 | 第9页 |
| ·"原产地"的概念问题 | 第9-10页 |
| ·关于原产地保护 | 第10-14页 |
| ·国外原产地保护概况 | 第10-12页 |
| ·我国原产地保护状况 | 第12-13页 |
| ·原产地保护的重要意义和作用 | 第13-14页 |
| ·关于产地特征的文献综述 | 第14-16页 |
| ·课题研究意义和内容 | 第16-18页 |
| 第2章 不同地区的苹果中若干金属元素含量比较 | 第18-25页 |
| ·引言 | 第18页 |
| ·实验部分 | 第18-20页 |
| ·仪器与试剂 | 第18-19页 |
| ·实验方法 | 第19-20页 |
| ·结果与讨论 | 第20-24页 |
| ·湿法消解-原子吸收法测定不同地区同品种苹果 | 第20-21页 |
| ·湿法消解-原子吸收法测定同产地不同地区苹果 | 第21-23页 |
| ·干法灰化-原子发射法测定不同产地同品种苹果 | 第23-24页 |
| ·结论 | 第24-25页 |
| 第3章 不同产地苹果的FTIR谱图分析 | 第25-34页 |
| ·引言 | 第25页 |
| ·实验部分 | 第25-26页 |
| ·仪器与试剂 | 第25-26页 |
| ·实验方法 | 第26页 |
| ·结果与讨论 | 第26-33页 |
| ·精密度试验 | 第26页 |
| ·稳定性试验 | 第26页 |
| ·重复性试验 | 第26-27页 |
| ·不同产地样品的BRUKER红外光谱仪谱图比较 | 第27-30页 |
| ·不同产地样品的傅立叶变换红外光谱仪谱图比较 | 第30-33页 |
| ·结论 | 第33-34页 |
| 第4章 苹果中碳、氮同位素的测定及分析 | 第34-37页 |
| ·引言 | 第34页 |
| ·实验部分 | 第34-35页 |
| ·仪器与试剂 | 第34页 |
| ·实验方法 | 第34-35页 |
| ·结果与讨论 | 第35-36页 |
| ·样品中碳、氮同位素的比率值 | 第35页 |
| ·样品中碳、氮同位素的分析 | 第35页 |
| ·样品产地气候分析 | 第35-36页 |
| ·结论 | 第36-37页 |
| 第5章 不同产地苹果的HPLC指纹图谱的研究 | 第37-41页 |
| ·引言 | 第37页 |
| ·实验部分 | 第37-38页 |
| ·仪器与试剂 | 第37页 |
| ·实验方法 | 第37-38页 |
| ·结果与讨论 | 第38-40页 |
| ·实验条件的选择与确定 | 第38-39页 |
| ·不同产地苹果指纹谱图的比较 | 第39-40页 |
| ·结论 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |
| 攻读学位期间取得的科研成果 | 第47页 |
