| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第一章 绪论 | 第12-28页 |
| 1.1 辣木的研究进展 | 第12-19页 |
| 1.1.1 辣木简介 | 第12-13页 |
| 1.1.2 辣木叶的营养价值及活性成分 | 第13-15页 |
| 1.1.3 辣木叶的功效 | 第15-19页 |
| 1.2 多酚的研究进展 | 第19-24页 |
| 1.2.1 植物多酚简介 | 第19-20页 |
| 1.2.2 植物多酚来源 | 第20-22页 |
| 1.2.3 植物多酚的种类 | 第22-24页 |
| 1.3 炎症 | 第24-25页 |
| 1.4 天然抗炎药物 | 第25-26页 |
| 1.4.1 萜类 | 第25页 |
| 1.4.2 黄酮及其苷类 | 第25-26页 |
| 1.4.3 多糖类 | 第26页 |
| 1.4.4 生物碱类 | 第26页 |
| 1.5 多酚抗炎活性研究进展 | 第26-27页 |
| 1.6 研究意义及内容 | 第27-28页 |
| 1.6.1 研究意义 | 第27页 |
| 1.6.2 研究内容 | 第27-28页 |
| 第二章 辣木叶植物化学物质的提取及分析 | 第28-40页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第28-29页 |
| 2.1.1 材料和试剂 | 第28页 |
| 2.1.2 实验仪器 | 第28-29页 |
| 2.2 实验方法 | 第29-31页 |
| 2.2.1 辣木叶提取物的准备 | 第29页 |
| 2.2.2 总酚含量的测定 | 第29-30页 |
| 2.2.3 植物化学物质的鉴定 | 第30-31页 |
| 2.3 数据处理与分析 | 第31页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第31-38页 |
| 2.4.1 MLE的总酚含量 | 第31-32页 |
| 2.4.2 MLE植物化学物质分析 | 第32-38页 |
| 2.5 本章小结 | 第38-40页 |
| 第三章 辣木叶的体外抗氧化活性 | 第40-46页 |
| 3.1 材料与仪器 | 第40-41页 |
| 3.1.1 样品的制备 | 第40-41页 |
| 3.1.2 实验主要试剂 | 第41页 |
| 3.1.3 实验仪器 | 第41页 |
| 3.2 实验方法 | 第41页 |
| 3.2.1 DPPH自由基清除活性的测定 | 第41页 |
| 3.2.2 ABTS自由基清除活性的测定 | 第41页 |
| 3.2.3 铁离子还原能力(FRAP)的测定 | 第41页 |
| 3.3 数据处理与分析 | 第41-42页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第42-45页 |
| 3.4.1 DPPH自由基清除能力 | 第42-43页 |
| 3.4.2 ABTS自由基清除能力 | 第43-44页 |
| 3.4.3 铁离子还原能力(FRAP) | 第44-45页 |
| 3.5 本章小结 | 第45-46页 |
| 第四章 辣木叶的抑菌活性研究 | 第46-50页 |
| 4.1 材料与仪器 | 第46-47页 |
| 4.1.1 样品的制备 | 第46页 |
| 4.1.2 实验主要试剂 | 第46页 |
| 4.1.3 实验仪器 | 第46-47页 |
| 4.2 实验方法 | 第47-48页 |
| 4.2.1 LB培养基的配置 | 第47页 |
| 4.2.2 菌种的活化 | 第47页 |
| 4.2.3 菌悬液的制备 | 第47-48页 |
| 4.2.4 MLE抑菌活性的测定 | 第48页 |
| 4.3 数据处理与分析 | 第48页 |
| 4.4 结果与讨论 | 第48-49页 |
| 4.4.1 MLE的抑菌活性分析 | 第48-49页 |
| 4.5 本章小结 | 第49-50页 |
| 第五章 辣木叶的抗炎活性及机理研究 | 第50-66页 |
| 5.1 材料与仪器 | 第51-52页 |
| 5.1.1 实验主要材料与试剂 | 第51页 |
| 5.1.2 试剂的配制 | 第51-52页 |
| 5.1.3 实验仪器 | 第52页 |
| 5.2 实验方法 | 第52-58页 |
| 5.2.1 细胞的复苏、培养及冻存 | 第52-53页 |
| 5.2.2 细胞炎症模型的建立 | 第53-55页 |
| 5.2.3 MLE对LPS诱导的RAW264.7细胞存活率的影响 | 第55页 |
| 5.2.4 MLE对LPS诱导的RAW264.7细胞NO释放量的影响 | 第55页 |
| 5.2.5 实时荧光定量PCR分析 | 第55-58页 |
| 5.3 数据处理与分析 | 第58页 |
| 5.4 结果与讨论 | 第58-64页 |
| 5.4.1 细胞炎症模型的建立 | 第58-61页 |
| 5.4.2 MLE对LPS诱导的RAW264.7细胞存活率的影响 | 第61-62页 |
| 5.4.3 MLE对LPS诱导的RAW264.7细胞NO释放量的影响 | 第62-63页 |
| 5.4.4 MLE对LPS诱导的RAW264.7细胞iNOS表达量的影响 | 第63-64页 |
| 5.5 本章小结 | 第64-66页 |
| 第六章 结论与展望 | 第66-68页 |
| 6.1 全文结论 | 第66页 |
| 6.2 创新点 | 第66页 |
| 6.3 展望 | 第66-68页 |
| 致谢 | 第68-70页 |
| 参考文献 | 第70-84页 |
| 附录 | 第84页 |
