| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 绪论 | 第11-17页 |
| 一、研究背景 | 第11-12页 |
| 二、研究的目的及意义 | 第12页 |
| 三、选题价值 | 第12-13页 |
| 四、研究综述 | 第13-16页 |
| 五、研究方法 | 第16-17页 |
| 第一章 社会化营销与品牌传播的相关概念及理论 | 第17-27页 |
| 第一节 社会化营销的相关概念及理论 | 第17-22页 |
| 一、社会化营销的界定 | 第17-18页 |
| 二、营销模型的演变：AIDMA、AISAS、ISMAS | 第18-20页 |
| 三、餐饮业社会化营销的特点 | 第20-21页 |
| 四、社会化营销在餐饮行业中的发展趋势 | 第21-22页 |
| 第二节 品牌传播的相关概念及理论 | 第22-27页 |
| 一、品牌传播的界定 | 第22-23页 |
| 二、品牌传播的理论基础 | 第23-24页 |
| 三、餐饮品牌传播的特点 | 第24-25页 |
| 四、餐饮品牌传播路径的发展趋势 | 第25-27页 |
| 第二章 受众在餐饮品牌社会化营销中的新属性 | 第27-33页 |
| 第一节 受众在餐饮品牌社会化营销中的新特征 | 第28-29页 |
| 一、受众的细分化和精准性 | 第28页 |
| 二、受众的自主性和参与性 | 第28-29页 |
| 三、受众的群体性和社区化 | 第29页 |
| 第二节 社会化营销中受众对餐饮品牌的新认知 | 第29-33页 |
| 一、产品传播的差异化使受众对餐饮品牌认知更全面 | 第30页 |
| 二、反馈渠道的便利性使受众对餐饮品牌认知更客观 | 第30-31页 |
| 三、传播平台的多样性使受众对餐饮品牌认知更丰富 | 第31页 |
| 四、传播环境的变化增加了受众对餐饮品牌认知的风险 | 第31-33页 |
| 第三章 社会化营销语境下餐饮品牌传播路径分析 | 第33-54页 |
| 第一节 餐饮品牌的广告传播路径 | 第33-36页 |
| 一、依据消费者特征走差异化传播路径 | 第34页 |
| 二、重视消费者分享走裂变式传播路径 | 第34-35页 |
| 三、抓住消费者兴趣走个性化传播路径 | 第35-36页 |
| 第二节 餐饮品牌的公关传播路径 | 第36-39页 |
| 一、及时做好危机公关 | 第36-37页 |
| 二、把握热点事件做宣传 | 第37-38页 |
| 三、积极进行活动赞助 | 第38-39页 |
| 第三节 餐饮品牌的销售传播路径 | 第39-42页 |
| 一、产品优惠多样化 | 第39-40页 |
| 二、增加曝光度 | 第40-41页 |
| 三、激发购买欲 | 第41页 |
| 四、提升用户的品牌忠诚度 | 第41-42页 |
| 第四节 餐饮品牌的口碑传播路径 | 第42-44页 |
| 一、建立口碑的“强关系”和“弱关系” | 第42-43页 |
| 二、运用口碑的传播渠道 | 第43-44页 |
| 三、寻找口碑的意见领袖 | 第44页 |
| 第五节 餐饮品牌传播的文化路径 | 第44-46页 |
| 一、塑造品牌文化，令员工认可 | 第45-46页 |
| 二、寻找品牌接触点，体验品牌文化 | 第46页 |
| 第六节 餐饮品牌传播案例研究：雕爷牛腩 | 第46-54页 |
| 一、线上路径：利用多样化路径传播，提高品牌知名度 | 第47-52页 |
| 二、线下路径：提升品牌的附加值，传播高品质品牌 | 第52-54页 |
| 第四章 社会化营销语境下餐饮品牌传播路径的思考 | 第54-60页 |
| 第一节 转变传播观念 | 第54-56页 |
| 第二节 保证认知品质 | 第56页 |
| 第三节 培育核心价值 | 第56-58页 |
| 第四节 讲好品牌故事 | 第58-60页 |
| 结语 | 第60-61页 |
| 注释 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 硕士期间发表的学术论文 | 第66页 |