| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 前言 | 第10-26页 |
| 1.1 引言 | 第10-11页 |
| 1.2 减肥药物与减肥作用机理的研究进展 | 第11-12页 |
| 1.3 天然来源减肥物质的研究进展 | 第12-16页 |
| 1.3.1 抑制胰脂肪酶活性 | 第12页 |
| 1.3.2 抑制食欲的药物 | 第12-13页 |
| 1.3.3 影响能量代谢 | 第13-14页 |
| 1.3.4 影响脂肪细胞分化 | 第14页 |
| 1.3.5 调节脂肪代谢 | 第14-15页 |
| 1.3.6 综合调节 | 第15-16页 |
| 1.4 普洱茶及茶色素的研究现状 | 第16-17页 |
| 1.4.1 普洱茶的概述 | 第16页 |
| 1.4.2 茶色素的研究现状 | 第16-17页 |
| 1.5 茶色素对SD大鼠减肥作用 | 第17-18页 |
| 1.6 茶色素对胰脂肪酶活性的影响 | 第18-20页 |
| 1.7 肥胖与细胞因子 | 第20-25页 |
| 1.7.1 脂肪细胞分泌的细胞因子 | 第21-22页 |
| 1.7.2 细胞因子的检测方法 | 第22-25页 |
| 1.8 课题开展的依据及意义 | 第25-26页 |
| 第二章 材料与方法 | 第26-43页 |
| 2.1 普洱茶茶色素成分的分析 | 第26-29页 |
| 2.1.1 材料 | 第26页 |
| 2.1.2 仪器 | 第26页 |
| 2.1.3 方法 | 第26-29页 |
| 2.2 普洱茶茶色素对营养性肥胖SD大鼠减肥作用的研究 | 第29-35页 |
| 2.2.1 材料 | 第29-30页 |
| 2.2.2 仪器 | 第30页 |
| 2.2.3 方法 | 第30-35页 |
| 2.2.3.1 营养性肥胖大鼠模型的构建 | 第30页 |
| 2.2.3.2 大鼠生化指标的测定 | 第30页 |
| 2.2.3.3 大鼠体重、李氏指数和脂肪系数的测定 | 第30-31页 |
| 2.2.3.4 肝脏与脂肪组织的观察 | 第31-34页 |
| 2.2.3.5 数据分析 | 第34-35页 |
| 2.3 茶色素对胰脂肪酶活性的影响 | 第35-37页 |
| 2.3.1 材料 | 第35页 |
| 2.3.2 仪器 | 第35页 |
| 2.3.3 方法 | 第35-37页 |
| 2.3.3.1 实验原理 | 第35-36页 |
| 2.3.3.2 茶色素浓度对胰脂肪酶抑制作用的影响 | 第36-37页 |
| 2.3.3.3 不同反应时间对抑制作用的影响 | 第37页 |
| 2.3.3.4 反应体系中加入顺序对抑制作用的影响 | 第37页 |
| 2.4 茶色素对肥胖相关细胞因子的影响 | 第37-43页 |
| 2.4.1 材料 | 第37页 |
| 2.4.2 实验动物 | 第37-38页 |
| 2.4.3 仪器 | 第38页 |
| 2.4.4 动物的分组,给药和取样 | 第38页 |
| 2.4.5 细胞因子的检测方法 | 第38-43页 |
| 第三章 结果 | 第43-55页 |
| 3.1 茶色素成分的分析 | 第43页 |
| 3.2 茶色素的急性毒性 | 第43页 |
| 3.3 茶色素对SD大鼠减肥作用 | 第43-48页 |
| 3.3.1 茶色素对SD大鼠体重的影响 | 第43-44页 |
| 3.3.2 茶色素对肥胖大鼠Lee’s指数的影响 | 第44-45页 |
| 3.3.3 茶色素对肥胖大鼠脂肪系数的影响 | 第45-46页 |
| 3.3.4 茶色素对肥胖大鼠血糖及血脂水平的影响 | 第46页 |
| 3.3.5 茶色素对脂肪组织和肝脏组织的影响 | 第46-48页 |
| 3.4 茶色素对胰脂肪酶活力的影响 | 第48-50页 |
| 3.4.1 茶色素反应时间对抑制作用的影响 | 第48页 |
| 3.4.2 茶色素浓度对胰脂肪酶抑制作用的影响 | 第48-49页 |
| 3.4.3 反应体系中加入顺序对抑制作用的影响 | 第49-50页 |
| 3.5 茶色素对肥胖相关细胞因子的影响 | 第50-55页 |
| 第四章 分析与讨论 | 第55-60页 |
| 4.1 茶色素对SD大鼠减肥作用 | 第55页 |
| 4.2 茶色素对胰脂肪酶抑制作用 | 第55-56页 |
| 4.3 茶色素对肥胖相关细胞因子的影响 | 第56-58页 |
| 4.4 茶色素对代谢疾病的预防作用 | 第58-60页 |
| 第五章 结论 | 第60-62页 |
| 5.1 茶色素对营养性肥胖SD大鼠具有明显的减肥作用 | 第60页 |
| 5.2 茶色素显著的改变肥胖相关细胞因子的浓度 | 第60-61页 |
| 5.3 茶色素对胰脂肪酶具有抑制作用 | 第61页 |
| 5.4 茶色素减肥作用的机制 | 第61-62页 |
| 第六章 尚存的问题及进一步工作设想 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-69页 |
| 论文、参与科研情况以及学位论文使用授权声明 | 第69-70页 |
| 致谢 | 第70-71页 |
