首页--工业技术论文--轻工业、手工业论文--食品工业论文--一般性问题论文--食品标准与检验论文--食品的微生物检验论文

HPLC指纹图谱技术检测食品中金黄色葡萄球菌的研究

摘要第4-5页
Abstract第5-6页
目录第7-9页
1 引言第9-18页
    1.1 立题背景及意义第9-10页
    1.2 金黄色葡萄球菌简介第10-13页
        1.2.1 形态及生物学特性第10-11页
        1.2.2 生化特性第11页
        1.2.3 血清型第11页
        1.2.4 流行情况第11-12页
        1.2.5 致病因子第12-13页
    1.3 金黄色葡萄球菌鉴定检测方法研究现状第13-14页
        1.3.1 传统培养方法第13页
        1.3.2 免疫学方法第13-14页
        1.3.3 PCR、LAMP 方法第14页
        1.3.4 试纸法第14页
    1.4 金黄色葡萄球菌蛋白 A(SPA)第14-16页
        1.4.1 金黄色葡萄球菌蛋 A 的成分性质第15页
        1.4.2 金黄色葡萄球菌蛋白 A 的功能作用第15-16页
    1.5 高效液相色谱用于构建指纹图谱第16-17页
        1.5.1 指纹图谱的研究现状第16-17页
        1.5.2 高效液相色谱法构建指纹图谱第17页
    1.6 本论文研究内容第17-18页
2 实验材料与方法第18-26页
    2.1 试验材料第18-20页
        2.1.1 菌株第18-19页
        2.1.2 试剂第19页
        2.1.3 培养基第19-20页
        2.1.4 仪器与设备第20页
    2.2 金黄色葡萄球菌的前处理及液相条件(实验方法)第20-23页
        2.2.1 菌体细胞萃取物初始提取方法(甲醇提取法)第20-21页
        2.2.2 色谱分析方法确定第21-22页
        2.2.3 样品前处理条件优化第22-23页
    2.3 指纹图谱用于对金黄色葡萄球菌的鉴定研究第23-25页
        2.3.1 金黄色葡萄球菌谱特征峰的建立第23页
        2.3.2 金黄色葡萄球菌指纹图谱对比分析第23页
        2.3.3 球菌属指纹图谱对比分析第23-24页
        2.3.4 非球菌属指纹图谱对比分析第24页
        2.3.5 指纹图谱匹配和相似度计算第24-25页
    2.4 金黄色葡萄球菌指纹图谱应用于菌株鉴定第25-26页
        2.4.1 食品中常见细菌图谱与金黄色葡萄球菌谱比较以及混菌鉴定第25页
        2.4.2 双盲试验验证指纹图谱准确性第25-26页
3 结果与分析第26-57页
    3.1 液相方法各参数确定第26-32页
        3.1.1 流动相的确定第26-27页
        3.1.2 检测波长的确定第27-29页
        3.1.3 色谱柱优化第29-31页
        3.1.4 流动相流速和色谱柱温度确定第31页
        3.1.5 进样量确定第31-32页
    3.2 样品前处理条件优化第32-43页
        3.2.1 培养基优化第32-33页
        3.2.2 培养时间优化第33-34页
        3.2.3 菌体洗涤溶液优化第34-35页
        3.2.4 离心条件和浸提溶液的优化第35-38页
        3.2.5 破碎方法及时间的优化第38-42页
        3.2.6 前处理及液相色谱分析条件最终确定第42-43页
    3.3 金黄色葡萄球菌指纹图谱的建立第43-52页
        3.3.1 三十四株金黄葡萄球菌指纹图谱共有峰的建立第43-46页
        3.3.2 三十四株金黄葡萄球菌指纹图谱共有特征峰可信度分析第46页
        3.3.3 三十四株金黄葡萄球菌指纹图谱相似度分析第46-47页
        3.3.4 二十株非金黄葡萄球菌指纹图谱相似度对比分析第47-52页
    3.4 金黄色葡萄球菌指纹图谱应用于菌株鉴定第52-57页
        3.4.1 食品中常见细菌图谱与金黄色葡萄球菌图谱特异性比较以及混菌鉴定第52-54页
        3.4.2 双盲试验验证指纹图谱准确性第54-57页
4 讨论第57-60页
    4.1 金黄色葡萄球菌前处理条件优化第57-58页
    4.2 金黄色葡萄球菌指纹图谱液相条件优化第58-59页
    4.3 金黄色葡萄球菌 HPLC 指纹图谱的建立第59页
    4.4 金黄色葡萄球菌指纹图谱的应用第59-60页
5 结论第60-61页
参考文献第61-65页
作者简介第65-66页
致谢第66-67页

论文共67页,点击 下载论文
上一篇:核桃果实日灼生理及影响因子研究
下一篇:TG改性大豆蛋白/PVA生物降解薄膜研究