大红袍花椒小环境气调保鲜技术研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-6页 |
| 目录 | 第6-9页 |
| 1 绪论 | 第9-13页 |
| ·研究背景及研究意义 | 第9-10页 |
| ·研究背景 | 第9页 |
| ·研究意义 | 第9-10页 |
| ·研究内容及技术路线 | 第10-13页 |
| ·研究内容 | 第10-11页 |
| ·技术路线 | 第11-13页 |
| 2 大红袍花椒气调保鲜概述 | 第13-24页 |
| ·气调保鲜概述 | 第13-15页 |
| ·气调保鲜技术概述 | 第13-14页 |
| ·气调保鲜原理 | 第14页 |
| ·气调保鲜方式分类 | 第14-15页 |
| ·花椒保鲜概述 | 第15-19页 |
| ·花椒概述 | 第15-16页 |
| ·花椒的采后生理 | 第16-18页 |
| ·影响花椒采后生理的环境因素 | 第18-19页 |
| ·国内外研究动态和发展趋势 | 第19-24页 |
| ·气调保鲜的研究现状和发展趋势 | 第19-22页 |
| ·花椒保鲜的研究现状和发展趋势 | 第22-24页 |
| 3 花椒保鲜单因素水平实验 | 第24-33页 |
| ·实验材料 | 第24-26页 |
| ·实验样品 | 第24页 |
| ·主要药品试剂 | 第24-25页 |
| ·主要仪器设备 | 第25-26页 |
| ·实验方法 | 第26-27页 |
| ·实验过程 | 第26-27页 |
| ·指标检测 | 第27页 |
| ·实验数据与分析 | 第27-32页 |
| ·本章小结 | 第32-33页 |
| 4 花椒保鲜剂复合优化实验 | 第33-40页 |
| ·实验材料 | 第33页 |
| ·实验样品 | 第33页 |
| ·主要药品试剂 | 第33页 |
| ·主要仪器设备 | 第33页 |
| ·实验方法 | 第33-35页 |
| ·实验过程 | 第33-35页 |
| ·指标检测 | 第35页 |
| ·实验数据与分析 | 第35-38页 |
| ·本章小结 | 第38-40页 |
| 5 花椒气调保鲜实验 | 第40-61页 |
| ·气调实验方案 | 第40-41页 |
| ·实验材料 | 第41-42页 |
| ·实验样品 | 第41页 |
| ·主要药品试剂 | 第41页 |
| ·主要仪器设备 | 第41-42页 |
| ·实验方法 | 第42-46页 |
| ·实验过程 | 第42-45页 |
| ·指标检测 | 第45-46页 |
| ·实验数据与分析 | 第46-59页 |
| ·本章小结 | 第59-61页 |
| 6 全文结论 | 第61-62页 |
| ·本文主要结论 | 第61页 |
| ·本文主要创新点 | 第61-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-66页 |
| 附录 | 第66页 |
