酵母葡聚糖生产工艺及生物活性研究
| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-12页 |
| 第1章 绪论 | 第12-19页 |
| ·研究背景 | 第12-15页 |
| ·酵母葡聚糖提取方法 | 第15-17页 |
| ·酸碱法 | 第15页 |
| ·酶法 | 第15-16页 |
| ·氧化法 | 第16页 |
| ·衍生化法 | 第16-17页 |
| ·酵母葡聚糖含量分析方法 | 第17页 |
| ·论文研究目的、意义和主要内容 | 第17-19页 |
| ·研究目的 | 第17页 |
| ·研究意义 | 第17-18页 |
| ·主要研究内容 | 第18-19页 |
| 第2章 酵母葡聚糖提取工艺确定 | 第19-32页 |
| ·实验 | 第19-21页 |
| ·实验原料 | 第19页 |
| ·实验设备 | 第19-20页 |
| ·实验方法 | 第20-21页 |
| ·结果与讨论 | 第21-31页 |
| ·热水工艺选择优化 | 第21-23页 |
| ·热碱工艺选择优化 | 第23-25页 |
| ·酶解工艺选择优化 | 第25-27页 |
| ·正交实验设计 | 第27-30页 |
| ·膜滤浓缩与干燥 | 第30页 |
| ·纯化精制与干燥 | 第30-31页 |
| ·本章小结 | 第31-32页 |
| 第3章 酵母葡聚糖质量分析 | 第32-40页 |
| ·鉴别反应 | 第32-35页 |
| ·硫酸蒽酮法 | 第32页 |
| ·红外光谱法 | 第32-34页 |
| ·薄层色谱法 | 第34-35页 |
| ·含量测定方法 | 第35-39页 |
| ·硫酸苯酚法 | 第35-36页 |
| ·高效液相色谱法 | 第36-39页 |
| ·本章小结 | 第39-40页 |
| 第4章 酵母葡聚糖提取工艺验证 | 第40-44页 |
| ·中试试验 | 第40-41页 |
| ·原料与设备 | 第40-41页 |
| ·试验方法 | 第41页 |
| ·结果与讨论 | 第41-43页 |
| ·热水提取 | 第41页 |
| ·热碱提取 | 第41-42页 |
| ·酶解提取 | 第42页 |
| ·膜滤浓缩 | 第42页 |
| ·粗品干燥 | 第42-43页 |
| ·本章小结 | 第43-44页 |
| 第5章 酵母葡聚糖生物活性研究 | 第44-56页 |
| ·抑菌试验 | 第44-46页 |
| ·实验材料 | 第44页 |
| ·实验方法 | 第44-45页 |
| ·结果与讨论 | 第45-46页 |
| ·免疫学试验 | 第46-49页 |
| ·免疫细胞及器官免疫能力试验 | 第46-48页 |
| ·体液免疫能力试验 | 第48-49页 |
| ·遗传毒性试验 | 第49-54页 |
| ·Ames 突变回复试验 | 第50-52页 |
| ·小鼠骨髓微核试验 | 第52-53页 |
| ·小鼠精子畸形试验 | 第53-54页 |
| ·本章小结 | 第54-56页 |
| 第6章 结论 | 第56-57页 |
| 本文的创新之处及进一步的研究工作 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-64页 |
| 致谢 | 第64-66页 |
| 攻读硕士学位期间成果 | 第66页 |
