| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-12页 |
| 缩略词表 | 第12-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-26页 |
| ·立题背景 | 第13页 |
| ·食品合成色素概述 | 第13-18页 |
| ·赤藓红 | 第14-15页 |
| ·碱性橙Ⅱ | 第15-16页 |
| ·柠檬黄 | 第16-17页 |
| ·对氨基偶氮苯 | 第17-18页 |
| ·合成色素的检测方法 | 第18-21页 |
| ·仪器分析法 | 第19-20页 |
| ·免疫化学分析法 | 第20-21页 |
| ·其它检测方法 | 第21页 |
| ·环境雌激素效应物概述 | 第21-23页 |
| ·烷基酚类化合物 | 第22页 |
| ·酞酸酯 | 第22-23页 |
| ·环境雌激素效应物检测方法 | 第23-25页 |
| ·仪器分析法 | 第24页 |
| ·免疫化学分析法 | 第24-25页 |
| ·本课题研究的主要内容 | 第25-26页 |
| 第二章 赤藓红单克隆抗体的制备和ELISA检测方法的建立 | 第26-50页 |
| ·引言 | 第26页 |
| ·材料与仪器 | 第26-29页 |
| ·药品与试剂 | 第26-27页 |
| ·主要仪器与设备 | 第27页 |
| ·主要溶液 | 第27-28页 |
| ·实验动物和细胞 | 第28-29页 |
| ·实验方法 | 第29-37页 |
| ·赤藓红半抗原的设计与合成 | 第29页 |
| ·人工抗原的合成与鉴定方法 | 第29-31页 |
| ·多克隆抗体的制备 | 第31-32页 |
| ·单克隆抗体的制备 | 第32-35页 |
| ·间接ELISA方法的建立和优化 | 第35-36页 |
| ·ELISA方法的评估 | 第36-37页 |
| ·结果与分析 | 第37-49页 |
| ·半抗原的合成与结构鉴定 | 第37-38页 |
| ·人工抗原的合成与鉴定 | 第38-41页 |
| ·多克隆抗体的鉴定 | 第41-43页 |
| ·单克隆抗体的鉴定 | 第43-44页 |
| ·间接竞争ELISA的优化 | 第44-48页 |
| ·实际样品添加回收率的测定 | 第48-49页 |
| ·本章小结 | 第49-50页 |
| 第三章 柠檬黄单克隆抗体的制备和ELISA检测方法的建立 | 第50-68页 |
| ·引言 | 第50页 |
| ·材料与仪器 | 第50-51页 |
| ·药品与试剂 | 第50页 |
| ·主要仪器与设备 | 第50-51页 |
| ·主要溶液 | 第51页 |
| ·实验动物和细胞 | 第51页 |
| ·实验方法 | 第51-54页 |
| ·柠檬黄半抗原的设计与合成 | 第51-52页 |
| ·人工抗原的合成与鉴定方法 | 第52-53页 |
| ·多克隆抗体的制备 | 第53页 |
| ·单克隆抗体的制备 | 第53页 |
| ·间接ELISA方法的建立和优化 | 第53页 |
| ·ELISA方法的评估 | 第53-54页 |
| ·结果与分析 | 第54-67页 |
| ·半抗原的合成与结构鉴定 | 第54-57页 |
| ·柠檬黄人工抗原的鉴定 | 第57-59页 |
| ·多克隆抗体的鉴定 | 第59-61页 |
| ·单克隆抗体的鉴定 | 第61-62页 |
| ·间接竞争ELISA的优化 | 第62-66页 |
| ·实际样品添加回收率的测定 | 第66-67页 |
| ·本章小结 | 第67-68页 |
| 第四章 碱性橙Ⅱ单克隆抗体的制备和ELISA检测方法的建立 | 第68-80页 |
| ·引言 | 第68-69页 |
| ·材料与仪器 | 第69页 |
| ·药品与试剂 | 第69页 |
| ·主要仪器与设备 | 第69页 |
| ·主要溶液 | 第69页 |
| ·实验动物和细胞 | 第69页 |
| ·实验方法 | 第69-71页 |
| ·碱性橙Ⅱ半抗原的设计与合成 | 第69-70页 |
| ·人工抗原的合成与鉴定方法 | 第70页 |
| ·多克隆抗体的制备 | 第70页 |
| ·单克隆抗体的制备 | 第70页 |
| ·间接ELISA方法的建立和优化 | 第70-71页 |
| ·ELISA方法的评估 | 第71页 |
| ·结果与分析 | 第71-78页 |
| ·半抗原的合成与结构鉴定 | 第71-73页 |
| ·人工抗原的合成与鉴定 | 第73页 |
| ·多克隆抗体的鉴定 | 第73-75页 |
| ·单克隆抗体的鉴定 | 第75-76页 |
| ·间接竞争ELISA的优化 | 第76-78页 |
| ·实际样品添加回收率的测定 | 第78页 |
| ·本章小结 | 第78-80页 |
| 第五章 对氨基偶氮苯单克隆抗体的制备和ELISA检测方法的建立 | 第80-88页 |
| ·引言 | 第80页 |
| ·材料与仪器 | 第80-81页 |
| ·药品与试剂 | 第80页 |
| ·主要仪器与设备 | 第80页 |
| ·主要溶液 | 第80页 |
| ·实验动物和细胞 | 第80-81页 |
| ·实验方法 | 第81-83页 |
| ·对氨基偶氮苯半抗原的设计与合成 | 第81页 |
| ·人工抗原的合成与鉴定方法 | 第81-82页 |
| ·多克隆抗体的制备 | 第82页 |
| ·单克隆抗体的制备 | 第82页 |
| ·间接ELISA方法的建立和优化 | 第82页 |
| ·ELISA方法的评估 | 第82-83页 |
| ·结果与分析 | 第83-87页 |
| ·半抗原的合成与结构鉴定 | 第83-84页 |
| ·人工抗原的合成与鉴定 | 第84-85页 |
| ·多克隆抗体的鉴定 | 第85页 |
| ·单克隆抗体的鉴定 | 第85-86页 |
| ·间接竞争ELISA的优化 | 第86-87页 |
| ·实际样品添加回收率的测定 | 第87页 |
| ·本章小结 | 第87-88页 |
| 第六章 辛基酚单克隆抗体的制备和ELISA检测方法的建立 | 第88-100页 |
| ·引言 | 第88-89页 |
| ·材料与仪器 | 第89页 |
| ·药品与试剂 | 第89页 |
| ·主要仪器与设备 | 第89页 |
| ·主要溶液 | 第89页 |
| ·实验动物和细胞 | 第89页 |
| ·实验方法 | 第89-92页 |
| ·辛基酚半抗原的设计与合成 | 第89-90页 |
| ·人工抗原的合成与鉴定方法 | 第90-91页 |
| ·多克隆抗体的制备 | 第91页 |
| ·单克隆抗体的制备 | 第91页 |
| ·间接ELISA方法的建立和优化 | 第91页 |
| ·ELISA方法的评估 | 第91-92页 |
| ·结果与分析 | 第92-99页 |
| ·本章小结 | 第99-100页 |
| 第七章 邻苯二甲酸二丁酯单克隆抗体的制备和ELISA检测方法的建立 | 第100-111页 |
| ·引言 | 第100页 |
| ·材料与仪器 | 第100-101页 |
| ·药品与试剂 | 第100-101页 |
| ·主要仪器与设备 | 第101页 |
| ·主要溶液 | 第101页 |
| ·实验动物和细胞 | 第101页 |
| ·实验方法 | 第101-103页 |
| ·半抗原的设计与合成 | 第101-102页 |
| ·人工抗原的合成与鉴定方法 | 第102页 |
| ·多克隆抗体的制备 | 第102页 |
| ·单克隆抗体的制备 | 第102-103页 |
| ·间接ELISA方法的建立和优化 | 第103页 |
| ·ELISA方法的评估 | 第103页 |
| ·结果与分析 | 第103-109页 |
| ·半抗原的合成与结构鉴定 | 第103-105页 |
| ·人工抗原的合成与鉴定 | 第105-106页 |
| ·多克隆抗体的鉴定 | 第106-107页 |
| ·单克隆抗体的鉴定 | 第107页 |
| ·间接竞争ELISA的优化 | 第107-109页 |
| ·实际样品添加回收率的测定 | 第109页 |
| ·本章小结 | 第109-111页 |
| 主要结论与展望 | 第111-114页 |
| 主要创新点 | 第114-115页 |
| 参考文献 | 第115-129页 |
| 攻读博士学位期间发表的论文清单 | 第129-131页 |
| 致谢 | 第131页 |
