| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-28页 |
| ·立题依据 | 第10-11页 |
| ·国内外研究进展 | 第11-20页 |
| ·研究意义 | 第20-21页 |
| ·主要研究内容 | 第21-28页 |
| 第2章 壳聚糖有机酸盐的制备、表征和抗菌活性 | 第28-41页 |
| ·引言 | 第28-29页 |
| ·材料与仪器 | 第29页 |
| ·实验方法 | 第29-31页 |
| ·结果与讨论 | 第31-39页 |
| ·本章小结 | 第39-41页 |
| 第3章 具有双抗菌功能基团壳聚糖衍生物的制备和表征 | 第41-59页 |
| ·引言 | 第41-42页 |
| ·实验方法 | 第42-45页 |
| ·结果与讨论 | 第45-57页 |
| ·本章小结 | 第57-59页 |
| 第4章 具有双抗菌功能基团壳聚糖衍生物的抗菌活性及其构效关系 | 第59-70页 |
| ·引言 | 第59页 |
| ·材料与仪器 | 第59-60页 |
| ·实验方法 | 第60-61页 |
| ·结果与讨论 | 第61-68页 |
| ·本章小结 | 第68-70页 |
| 第5章 对羟基苯甲酸壳聚糖酯的合成和表征 | 第70-89页 |
| ·引言 | 第70页 |
| ·材料与方法 | 第70-71页 |
| ·实验方法 | 第71-74页 |
| ·结果与讨论 | 第74-87页 |
| ·本章总结 | 第87-89页 |
| 第6章 对羟基苯甲酸壳聚糖酯的抑菌活性及应用 | 第89-102页 |
| ·引言 | 第89页 |
| ·材料与仪器 | 第89-90页 |
| ·实验方法 | 第90-93页 |
| ·结果与讨论 | 第93-100页 |
| ·本章小结 | 第100-102页 |
| 论文主要结论与展望 | 第102-104页 |
| 论文主要创新点 | 第104-105页 |
| 致 谢 | 第105-106页 |
| 博士研究生期间发表（录用）的学术论文 | 第106页 |