绿茶品质鉴定方法研究
| 中文摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 中英文对照说明 | 第7-8页 |
| 目录 | 第8-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-22页 |
| ·茶叶的成分及药理作用 | 第10-11页 |
| ·茶叶的分类 | 第10-11页 |
| ·茶叶的化学成分 | 第11页 |
| ·茶叶的药理作用 | 第11页 |
| ·茶叶品质鉴定方法 | 第11-19页 |
| ·高效液相色谱法 | 第13-14页 |
| ·高效毛细管电泳法 | 第14-15页 |
| ·气相色谱法 | 第15页 |
| ·茶叶指纹图谱 | 第15-16页 |
| ·分光光度法 | 第16-17页 |
| ·发光分析法 | 第17页 |
| ·近红外 | 第17页 |
| ·电感耦合等离子体质谱 | 第17-18页 |
| ·电化学检测法 | 第18页 |
| ·电子鼻 | 第18-19页 |
| ·前景与展望 | 第19-20页 |
| 参考文献 | 第20-22页 |
| 第二章 高效液相色谱法用于绿茶分类的研究 | 第22-35页 |
| ·引言 | 第22页 |
| ·实验部分 | 第22-23页 |
| ·仪器、材料和试剂 | 第22-23页 |
| ·色谱条件 | 第23页 |
| ·质谱条件 | 第23页 |
| ·标准品溶液制备 | 第23页 |
| ·样品溶液制备 | 第23页 |
| ·结果与讨论 | 第23-33页 |
| ·色谱条件的优化 | 第23-25页 |
| ·样品处理条件的优化 | 第25-26页 |
| ·HPLC-DAD分析 | 第26-28页 |
| ·HPLC-DAD-ESI-MS-MS分析 | 第28-30页 |
| ·绿茶样品的测定 | 第30-31页 |
| ·绿茶分类的研究 | 第31-33页 |
| ·本章小结 | 第33-34页 |
| 参考文献 | 第34-35页 |
| 第三章 胶束电动色谱法用于绿茶分类的研究 | 第35-45页 |
| ·引言 | 第35页 |
| ·实验部分 | 第35-36页 |
| ·仪器、材料和试剂 | 第35页 |
| ·MEKC分析条件 | 第35-36页 |
| ·标准溶液的配制 | 第36页 |
| ·样品前处理 | 第36页 |
| ·结果与讨论 | 第36-43页 |
| ·MEKC条件的优化 | 第36-39页 |
| ·MEKC分析 | 第39-40页 |
| ·绿茶样品的测定 | 第40-42页 |
| ·绿茶分类的研究 | 第42-43页 |
| ·本章小结 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-45页 |
| 攻读硕士学位期间发表和待发表的学术论文 | 第45-46页 |
| 致谢 | 第46页 |
