| 中文摘要 | 第4-5页 |
| 英文摘要 | 第5-6页 |
| 目录 | 第7-9页 |
| 引言 | 第9-16页 |
| （一） 研究背景 | 第9-10页 |
| 1.行业背景 | 第9页 |
| 2.教育背景 | 第9-10页 |
| （二） 研究综述 | 第10-14页 |
| 1.国内研究 | 第10-13页 |
| 2.国外研究 | 第13-14页 |
| （三） 研究意义 | 第14-15页 |
| 1.理论意义 | 第14-15页 |
| 2.现实意义 | 第15页 |
| （四） 研究方法 | 第15-16页 |
| 1.文献分析法 | 第15页 |
| 2.历史研究法 | 第15页 |
| 3.比较分析法 | 第15页 |
| 4.实证研究法 | 第15-16页 |
| 一、 中澳旅游高职教育课程设置现状扫描 | 第16-27页 |
| （一） 旅游高等职业教育相关概念 | 第16-17页 |
| 1.高等职业教育的概念 | 第16页 |
| 2.旅游高等职业教育的概念 | 第16页 |
| 3.课程及课程设置的概念 | 第16-17页 |
| 4.TAFE 的概念 | 第17页 |
| （二） 中国旅游高职教育课程发展历程及现状 | 第17-20页 |
| 1.中国旅游高职教育课程发展历程 | 第17-18页 |
| 2.中国旅游高职教育课程发展现状 | 第18-20页 |
| （三） 澳大利亚 TAFE 课程发展历程及现状 | 第20-25页 |
| 1.澳大利亚 TAFE 课程发展历程 | 第20-22页 |
| 2.澳大利亚 TAFE 课程发展现状 | 第22-25页 |
| （四） 我国旅游高职教育课程存在的问题 | 第25-27页 |
| 1.课程开发主体单一 | 第25页 |
| 2.课程培养目标定位不准确 | 第25-26页 |
| 3.理论与实践课程比例不协调 | 第26页 |
| 4.课程不适应市场需求 | 第26-27页 |
| 二、 中澳旅游高职教育课程比较分析 | 第27-34页 |
| （一） 长春职业技术学院和威廉姆·安格利斯学院课程体系概述 | 第27-28页 |
| 1.两校基本情况及代表性分析 | 第27页 |
| 2.长春职业技术学院旅游管理专业课程体系 | 第27-28页 |
| 3.威廉姆·安格利斯学院旅游管理专业课程体系 | 第28页 |
| （二） 中澳旅游高职教育课程体系差异比较分析 | 第28-30页 |
| 1.课程体系设计的差异 | 第28-29页 |
| 2.课程培养目标的差异 | 第29页 |
| 3.课程内容的差异 | 第29页 |
| 4.课程实施的差异 | 第29-30页 |
| （三） 澳大利亚 TAFE 课程的特点 | 第30-32页 |
| 1.课程学习时间和方式灵活 | 第30-31页 |
| 2.课程强调实用性 | 第31页 |
| 3.课程以实践课为主 | 第31-32页 |
| 4.课程与就业市场紧密联系 | 第32页 |
| （四） 我国旅游高职课程的特点 | 第32-34页 |
| 1.课程以学科体系为基础 | 第32-33页 |
| 2.课程结构以传统的三段式为主 | 第33页 |
| 3.课程内容交叉性强 | 第33-34页 |
| 三、 TAFE 课程的启示及我国高职旅游课程的发展趋势 | 第34-38页 |
| （一） 澳大利亚 TAFE 课程对我国旅游高职教育课程的启示 | 第34-36页 |
| 1.课程开发主体多元化，确保课程适应社会需要 | 第34-35页 |
| 2.课程培养目标层次化，培养多种技能型人才 | 第35页 |
| 3.结合学历教育与职业教育，培养高素质人才 | 第35页 |
| 4.应时代要求，科学设计课程体系 | 第35-36页 |
| （二） 我国旅游高职教育课程发展趋势 | 第36-38页 |
| 1.实践课程比例加大 | 第36页 |
| 2.课程覆盖范围扩大 | 第36-37页 |
| 3.师资来源多渠道化 | 第37页 |
| 4.与就业市场紧密联系 | 第37-38页 |
| 结语 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-42页 |
| 附录 | 第42-49页 |
| 后记 | 第49页 |
