| 第1章 食品中农药残留分析技术的现状与进展 | 第1-26页 |
| ·引言 | 第7-8页 |
| ·样品前处理技术 | 第8-18页 |
| ·传统的样品前处理技术 | 第9-10页 |
| ·样品前处理新技术 | 第10-18页 |
| ·样品检测技术 | 第18-20页 |
| ·食品中农药残留分析应用实例 | 第20-22页 |
| ·结语 | 第22-23页 |
| 参考文献 | 第23-26页 |
| 第2章 粮食中农药多残留的分析 | 第26-47页 |
| ·引言 | 第26-27页 |
| ·玉米中36 种农药残留量的测定 | 第27-36页 |
| ·实验部分 | 第27-28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-36页 |
| ·大米中38 种农药残留量的测定 | 第36-44页 |
| ·实验部分 | 第36页 |
| ·结果与讨论 | 第36-44页 |
| ·结语 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-47页 |
| 附录 | 第47-48页 |
| 致谢 | 第48页 |