蜂花粉调节血脂保健食品生产工艺的研究
| 中文摘要 | 第1-4页 |
| 英文摘要 | 第4-9页 |
| 1 前言 | 第9-14页 |
| ·国内外血脂疾病现状 | 第9-10页 |
| ·高血脂的形成与危害 | 第9页 |
| ·国内血脂疾病现状 | 第9-10页 |
| ·国外血脂疾病现状 | 第10页 |
| ·国内外血脂调节产品现状 | 第10-12页 |
| ·药物降脂的机理及副作用 | 第10页 |
| ·常见血脂调节药物种类 | 第10-11页 |
| ·常见调节血脂保健食品 | 第11-12页 |
| ·本论文研究的目的和意义 | 第12-13页 |
| ·本论文研究的主要内容 | 第13-14页 |
| 2 蜂花粉血脂调节胶囊产品原材料介绍 | 第14-18页 |
| ·蜂花粉 | 第14-16页 |
| ·蜂花粉及蜂产品介绍 | 第14-15页 |
| ·蜂花粉中调节血脂的功能因子 | 第15-16页 |
| ·决明子 | 第16-18页 |
| ·决明子及决明子产品介绍 | 第16-17页 |
| ·决明子的化学成分及其保健功能 | 第17页 |
| ·决明子中调节血脂的功能因子 | 第17-18页 |
| 3 决明子有效成分的提取 | 第18-48页 |
| ·水浴提取 | 第18-28页 |
| ·引言 | 第18页 |
| ·材料和方法 | 第18-21页 |
| ·实验结果与讨论 | 第21-28页 |
| ·酶法提取 | 第28-35页 |
| ·引言 | 第28页 |
| ·材料和仪器 | 第28-29页 |
| ·实验方法 | 第29-30页 |
| ·实验结果与讨论 | 第30-34页 |
| ·小结 | 第34-35页 |
| ·微波提取 | 第35-44页 |
| ·引言 | 第35页 |
| ·实验试剂与仪器 | 第35页 |
| ·实验方法 | 第35-37页 |
| ·实验结果与讨论 | 第37-44页 |
| ·小结 | 第44页 |
| ·三种提取方法的比较 | 第44-47页 |
| ·提取率比较 | 第44-45页 |
| ·提取速度比较 | 第45-46页 |
| ·优缺点比较 | 第46-47页 |
| ·微波提取机理探讨 | 第47页 |
| ·小结 | 第47-48页 |
| 4 花粉破壁实验 | 第48-63页 |
| ·引言 | 第48-49页 |
| ·蜂花粉破壁的必要性 | 第48页 |
| ·蜂花粉破壁的方法 | 第48页 |
| ·破壁方法的选择 | 第48-49页 |
| ·材料和方法 | 第49页 |
| ·原材料 | 第49页 |
| ·主要试剂 | 第49页 |
| ·主要实验仪器 | 第49页 |
| ·实验方法 | 第49-52页 |
| ·酶法破壁的电镜观察 | 第49页 |
| ·测定方法 | 第49-50页 |
| ·酶法破壁工艺的研究 | 第50-51页 |
| ·酶法破壁工艺的研究 | 第51-52页 |
| ·实验结果与讨论 | 第52-62页 |
| ·酶法破壁的电镜照片 | 第52-55页 |
| ·果胶酶实验 | 第55-56页 |
| ·复合酶优化工艺实验 | 第56-59页 |
| ·复合酶直观效果图分析 | 第59-62页 |
| ·小结 | 第62-63页 |
| 5 蜂花粉血脂调节胶囊的开发研究 | 第63-67页 |
| ·材料与仪器 | 第63页 |
| ·原材料 | 第63页 |
| ·主要试剂 | 第63页 |
| ·主要仪器 | 第63页 |
| ·实验部分 | 第63-65页 |
| ·调节血脂胶囊的生产工艺 | 第63-64页 |
| ·产品配方实验 | 第64-65页 |
| ·实验结果与讨论 | 第65-67页 |
| 6 产品有效成分的测定 | 第67-72页 |
| ·材料和方法 | 第67-70页 |
| ·试剂及仪器 | 第67页 |
| ·测定方法 | 第67-70页 |
| ·测定结果 | 第70-72页 |
| ·总黄酮含量 | 第70-71页 |
| ·总蒽醌含量 | 第71-72页 |
| 7 结论 | 第72-73页 |
| 参考文献 | 第73-78页 |
| 完成论文目录 | 第78-79页 |
| 声明 | 第79-80页 |
| 致谢 | 第80页 |
