品类管理在超市中的应用研究--以A公司为例
| 摘要 | 第3-5页 |
| ABSTRACT | 第5-7页 |
| 第一章 绪论 | 第11-14页 |
| 第一节 研究的背景与意义 | 第11-12页 |
| 一、研究背景 | 第11-12页 |
| 二、选题意义 | 第12页 |
| 第二节 研究方法与框架 | 第12-14页 |
| 一、研究方法 | 第12-13页 |
| 二、研究框架 | 第13-14页 |
| 第二章 文献综述 | 第14-23页 |
| 第一节 品类管理 | 第14-16页 |
| 一、品类 | 第14页 |
| 二、品类管理 | 第14-16页 |
| 第二节 品类管理的目的与流程 | 第16-20页 |
| 一、品类管理的目的 | 第16-17页 |
| 二、品类管理的流程 | 第17-20页 |
| 第三节 品类管理主要内容 | 第20-23页 |
| 一、品类管理中的商品组合 | 第20-21页 |
| 二、品类管理中的货架陈列 | 第21-22页 |
| 三、品类管理中的核算与优化 | 第22页 |
| 四、品类管理中的合作 | 第22-23页 |
| 第三章 A公司品类管理的现状及主要问题分析 | 第23-34页 |
| 第一节 A公司品类管理的现状 | 第23-25页 |
| 一、初步建立品类管理小组 | 第23-24页 |
| 二、初步建立了品类评估机制 | 第24页 |
| 三、A公司的品类策略优先考虑供应商的合作程度 | 第24页 |
| 四、A公司目前品类管理实施流程 | 第24-25页 |
| 五、A公司的销售业绩有初步成效 | 第25页 |
| 第二节 A公司品类管理存在的问题 | 第25-27页 |
| 一、品类定义不够细化 | 第25-26页 |
| 二、品类评估与品类评分体系不够全面 | 第26页 |
| 三、品类战术忽视了顾客的满意度 | 第26-27页 |
| 第三节 A公司品类管理的分析 | 第27-34页 |
| 一、A公司市场现状分析 | 第27-28页 |
| 二、A公司品类角色定位分析 | 第28-30页 |
| 三、A公司的利润策略与品类管理冲突 | 第30-31页 |
| 四、A公司的布局现状分析 | 第31-32页 |
| 五、A公司陈列现状分析 | 第32-34页 |
| 第四章 A公司品类管理的战略思考 | 第34-44页 |
| 第一节 品类管理思路 | 第34-36页 |
| 一、明确经营思路 | 第35-36页 |
| 二、加强供应链的精确度 | 第36页 |
| 第二节 A公司品类定义的创新 | 第36-37页 |
| 一、利用旅游热点创新品类 | 第36页 |
| 二、利用区域特点创新品类 | 第36-37页 |
| 三、利用公司其他投资项目创新品类 | 第37页 |
| 第三节 A公司的卖场布局设计 | 第37-39页 |
| 第四节 A公司的及时品类评估 | 第39-44页 |
| 一、卖场销售业绩 | 第40页 |
| 二、竞争对手的相关数据 | 第40-42页 |
| 三、供应商评估 | 第42-44页 |
| 第五章 品类管理导向下的经营战术 | 第44-60页 |
| 第一节 品类经营战术 | 第44-45页 |
| 第二节 品类经营战术之有效引进新品 | 第45-47页 |
| 第三节 品类经营战术之高效定价 | 第47-51页 |
| 一、根据品类角色制定品类毛利率 | 第47-50页 |
| 二、检查商品价格带以寻找市场机会 | 第50页 |
| 三、使用定价技巧 | 第50页 |
| 四、制定品类定价规则并在系统中维护 | 第50-51页 |
| 五、定期回顾价格体系的合理性 | 第51页 |
| 第四节 品类经营战术之优化商品组合 | 第51-53页 |
| 一、准备数据 | 第51页 |
| 二、综合排名 | 第51-52页 |
| 三、考虑其他添加或淘汰商品的原则 | 第52-53页 |
| 第五节 品类经营战术之有效促销 | 第53-55页 |
| 第六节 品类经营战术之优化陈列 | 第55-60页 |
| 一、建立标准化陈列分配表 | 第55-57页 |
| 二、根据商品品类特性灵活运用各种陈列方式 | 第57-60页 |
| 第六章 结论 | 第60-62页 |
| 参考文献 | 第62-64页 |
| 致谢 | 第64页 |
