龙眼肉营养成分及其多糖分析方法的建立
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-19页 |
| ·龙眼研究现状 | 第10-12页 |
| ·多糖研究现状 | 第12-17页 |
| ·多糖的定义、来源和分类 | 第13页 |
| ·多糖的提取工艺 | 第13-14页 |
| ·多糖分离和纯化 | 第14-17页 |
| ·多糖中单糖组分分析 | 第17页 |
| ·立题依据、主要研究内容和技术路线 | 第17-19页 |
| ·立题依据 | 第17-18页 |
| ·研究的主要内容 | 第18页 |
| ·技术路线 | 第18-19页 |
| 第二章 龙眼肉营养及基本成分的研究 | 第19-28页 |
| ·实验材料、仪器与试剂 | 第19-20页 |
| ·实验材料 | 第19页 |
| ·仪器与试剂 | 第19-20页 |
| ·项目测定 | 第20-23页 |
| ·水分含量测定 | 第20页 |
| ·灰分含量测定 | 第20-21页 |
| ·蛋白质含量测定 | 第21页 |
| ·脂肪含量测定 | 第21页 |
| ·氨基酸含量测定 | 第21-22页 |
| ·纤维含量测定 | 第22页 |
| ·维生素C含量测定 | 第22页 |
| ·超氧化物歧化酶(SOD)活性测定 | 第22-23页 |
| ·无机盐含量测定 | 第23页 |
| ·实验结果与分析 | 第23-26页 |
| ·本章小结 | 第26-28页 |
| 第三章 龙眼多糖提取方法的建立 | 第28-40页 |
| ·引言 | 第28-30页 |
| ·实验材料、仪器与试剂 | 第30-33页 |
| ·实验材料 | 第30页 |
| ·仪器与试剂 | 第30页 |
| ·实验方法 | 第30-33页 |
| ·浸提工艺试验结果与讨论 | 第33-36页 |
| ·醇沉工艺研究 | 第36-38页 |
| ·正交实验分析 | 第36-38页 |
| ·除杂工艺研究 | 第38-39页 |
| ·本章小结 | 第39-40页 |
| 第四章 龙眼多糖HPLC分析方法的建立 | 第40-66页 |
| ·实验材料、仪器与试剂 | 第40-42页 |
| ·实验材料 | 第40页 |
| ·仪器与试剂 | 第40-41页 |
| ·实验方法 | 第41-42页 |
| ·三氟乙酸水解工艺研究 | 第42-44页 |
| ·不同酸性浓度对实验的影响 | 第42页 |
| ·不同水解时间对实验的影响 | 第42页 |
| ·不同水解温度对实验的影响 | 第42-44页 |
| ·结果与讨论 | 第44页 |
| ·PMP-甲醇溶液衍生化工艺 | 第44-46页 |
| ·色谱条件的研究 | 第46-53页 |
| ·检测波长的选择 | 第46-47页 |
| ·流动相系统的选择 | 第47-48页 |
| ·洗脱梯度的选择 | 第48-51页 |
| ·流动相流速的选择 | 第51-53页 |
| ·方法学考察 | 第53-57页 |
| ·线性关系 | 第53-54页 |
| ·精密度实验 | 第54-55页 |
| ·稳定性实验 | 第55页 |
| ·重复性实验 | 第55-56页 |
| ·加样回收实验 | 第56-57页 |
| ·龙眼多糖中单糖组分分析 | 第57-65页 |
| ·对七种单糖标品进行分析 | 第57-58页 |
| ·对单糖标品混合液进行分析 | 第58-59页 |
| ·十种龙眼多糖HPLC谱图分析 | 第59-64页 |
| ·十种龙眼样品单糖含量分析 | 第64-65页 |
| ·本章小结 | 第65-66页 |
| 结语和展望 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-71页 |
| 致谢 | 第71-72页 |
| 攻读学位期间发表论文及专利申请情况 | 第72页 |
