| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-10页 |
| 第1章 前言 | 第10-18页 |
| ·普鲁兰酶分类 | 第10页 |
| ·普鲁兰酶的生产菌 | 第10-11页 |
| ·普鲁兰酶的分离纯化 | 第11-12页 |
| ·增加产酶量的方法 | 第12-13页 |
| ·诱变育种 | 第12-13页 |
| ·利用基因工程手段构建高产菌 | 第13页 |
| ·普鲁兰酶的结构 | 第13-14页 |
| ·普鲁兰酶的应用 | 第14-16页 |
| ·普鲁兰酶在葡萄糖、酒精、啤酒生产行业中的应用 | 第14-15页 |
| ·普鲁兰酶在直链淀粉生产中的应用 | 第15页 |
| ·普鲁兰酶在高浓度麦芽糖生产中的应用 | 第15-16页 |
| ·歧化环糊精生产中的应用 | 第16页 |
| ·生产抗性淀粉中的应用 | 第16页 |
| ·课题的研究意义与研究内容 | 第16-18页 |
| ·课题的研究意义 | 第16-17页 |
| ·课题的主要研究内容 | 第17-18页 |
| 第2章 海洋沉积物中产普鲁兰酶的菌种筛选与鉴定 | 第18-26页 |
| ·材料与方法 | 第18-21页 |
| ·样品采集 | 第18页 |
| ·培养基 | 第18-19页 |
| ·主要试剂 | 第19-21页 |
| ·主要仪器设备 | 第21页 |
| ·试验方法 | 第21-23页 |
| ·培养方法 | 第21页 |
| ·发酵液的离心处理 | 第21页 |
| ·检测方法 | 第21-23页 |
| ·普鲁兰酶生产菌的富集培养和初筛 | 第23页 |
| ·结果与分析 | 第23-25页 |
| ·标准曲线的制定 | 第23-24页 |
| ·普鲁兰酶生产菌的富集培养和初筛 | 第24页 |
| ·产普鲁兰酶菌株的复筛 | 第24-25页 |
| ·本章小结 | 第25-26页 |
| 第3章 菌种的分类学地位鉴定 | 第26-36页 |
| ·实验材料 | 第26-28页 |
| ·菌种 | 第26页 |
| ·主要试剂 | 第26-27页 |
| ·主要仪器设备 | 第27页 |
| ·培养基 | 第27-28页 |
| ·合成引物 | 第28页 |
| ·实验方法 | 第28-31页 |
| ·生理生化试验 | 第28-30页 |
| ·16S rDNA 序列分析 | 第30-31页 |
| ·结果与分析 | 第31-34页 |
| ·16S rDNA 序列分析 | 第31-33页 |
| ·生理生化试验 | 第33-34页 |
| ·本章小结 | 第34-36页 |
| 第4章 菌株 OPF0031 发酵培养基的初步优化 | 第36-51页 |
| ·实验材料 | 第37-38页 |
| ·菌种 | 第37页 |
| ·培养基 | 第37页 |
| ·主要试剂 | 第37-38页 |
| ·主要仪器设备 | 第38页 |
| ·试验方法 | 第38-40页 |
| ·种子液制备 | 第38页 |
| ·三角瓶发酵培养 | 第38页 |
| ·单因素实验 | 第38-39页 |
| ·发酵培养基的选择 | 第39页 |
| ·粗酶酶促反应条件优化 | 第39-40页 |
| ·响应面法优化发酵条件 | 第40页 |
| ·结果与分析 | 第40-50页 |
| ·粗酶反应条件的初步优化 | 第40-42页 |
| ·单因素实验结果 | 第42-44页 |
| ·发酵培养基的选择 | 第44页 |
| ·响应面优化 | 第44-46页 |
| ·回归模型的建立及其显著性检验 | 第46-50页 |
| ·响应面优化结果及验证 | 第50页 |
| ·本章小结 | 第50-51页 |
| 第5章 功能基因的克隆 | 第51-59页 |
| ·引物的设计与合成 | 第51页 |
| ·实验方法 | 第51-55页 |
| ·结果与分析 | 第55-58页 |
| ·细菌总 DNA 的提取 | 第55页 |
| ·编码普鲁兰酶基因片段的克隆 | 第55-56页 |
| ·阳性克隆子 PCR 结果 | 第56页 |
| ·编码普鲁兰酶基因片段测序 | 第56-58页 |
| ·本章讨论与总结 | 第58-59页 |
| 第6章 总结与展望 | 第59-63页 |
| ·菌种筛选 | 第59页 |
| ·菌种鉴定 | 第59-60页 |
| ·菌种 Bacillus cereus OPF0031 发酵条件优化 | 第60-61页 |
| ·菌种 Bacillus cereus OPF0031 普鲁兰酶基因的克隆 | 第61-63页 |
| 参考文献 | 第63-71页 |
| 致谢 | 第71-73页 |
| 在学期间主要的科研成果 | 第73页 |
