| 摘要 | 第4-6页 |
| abstract | 第6-7页 |
| 第1章 引言 | 第10-17页 |
| 1.1 儿茶酚类铁载体的功能与生物合成途径 | 第10-13页 |
| 1.1.1 儿茶酚类铁载体的功能及其机制 | 第10-12页 |
| 1.1.2 儿茶酚类铁载体的生物合成途径 | 第12-13页 |
| 1.2 胃肠道微生物的产酶活性及其营养作用 | 第13-14页 |
| 1.3 益生菌的筛选鉴定 | 第14-15页 |
| 1.4 选题依据 | 第15-16页 |
| 1.5 研究内容及意义 | 第16-17页 |
| 1.5.1 研究内容 | 第16页 |
| 1.5.2 研究意义 | 第16-17页 |
| 第2章 人消化道源儿茶酚类铁载体高产菌株的筛选 | 第17-34页 |
| 2.1 实验材料与主要仪器 | 第17-19页 |
| 2.1.1 实验主要试剂 | 第17页 |
| 2.1.2 主要培养基及其配制 | 第17页 |
| 2.1.3 主要溶液及其配制 | 第17-18页 |
| 2.1.4 主要仪器 | 第18-19页 |
| 2.2 实验方法 | 第19-24页 |
| 2.2.1 人胃肠道源微生物的分离与鉴定 | 第19-22页 |
| 2.2.2 菌株NRPS基因腺嘌呤结构域的克隆与分析 | 第22-23页 |
| 2.2.3 目的菌株产铁载体类型及产量的分析 | 第23-24页 |
| 2.3 结果与分析 | 第24-33页 |
| 2.3.1 粪样微生物的分离与排重 | 第24-25页 |
| 2.3.2 产铁载体菌株的种属鉴定 | 第25-28页 |
| 2.3.3 儿茶酚类铁载体生物合成途径NRPS基因 | 第28-30页 |
| 2.3.4 铁载体类型及其高产菌株 | 第30-33页 |
| 2.4 本章小结 | 第33-34页 |
| 第3章 儿茶酚类铁载体高产菌株的产酶活性及其益生菌的特征研究 | 第34-71页 |
| 3.1 实验材料与主要仪器 | 第34-37页 |
| 3.1.1 儿茶酚类铁载体高产菌株 | 第34页 |
| 3.1.2 主要溶液及其配制 | 第34-36页 |
| 3.1.3 主要培养基及其配制 | 第36-37页 |
| 3.1.4 主要仪器 | 第37页 |
| 3.2 实验方法 | 第37-51页 |
| 3.2.1 儿茶酚类铁载体高产菌株产酶活性分析 | 第37-48页 |
| 3.2.2 儿茶酚类铁载体高产菌株作为益生菌的生物学特性分析 | 第48-50页 |
| 3.2.3 儿茶酚类铁载体高产菌株安全性分析 | 第50-51页 |
| 3.2.4 数据处理与分析 | 第51页 |
| 3.3 结果与分析 | 第51-70页 |
| 3.3.1 儿茶酚类铁载体高产菌株的产酶活性 | 第51-61页 |
| 3.3.2 儿茶酚类铁载体高产菌株作为益生菌的生物学特性 | 第61-66页 |
| 3.3.3 儿茶酚类铁载体高产菌株作为益生菌的安全性 | 第66-70页 |
| 3.4 本章小结 | 第70-71页 |
| 第4章 结论与展望 | 第71-73页 |
| 4.1 结论 | 第71-72页 |
| 4.2 展望 | 第72-73页 |
| 致谢 | 第73-74页 |
| 参考文献 | 第74-81页 |
| 附录 | 第81-89页 |
| 在学期间发表的学术论文 | 第89页 |
