| 摘要 | 第4-5页 |
| abstract | 第5-6页 |
| 第1章 文献综述 | 第12-20页 |
| 1.1 琼脂简介 | 第12页 |
| 1.2 琼脂的提取工艺 | 第12-14页 |
| 1.2.1 热水浸提法 | 第13页 |
| 1.2.2 碱法提胶工艺 | 第13页 |
| 1.2.3 酶法辅助提取工艺 | 第13-14页 |
| 1.2.4 酶法提取工艺 | 第14页 |
| 1.3 琼脂硫酸酯酶 | 第14-15页 |
| 1.3.1 琼脂硫酸酯酶简介 | 第14页 |
| 1.3.2 琼脂硫酸酯酶在琼脂脱硫中的应用 | 第14-15页 |
| 1.4 重组大肠杆菌的发酵工艺 | 第15-17页 |
| 1.4.1 重组大肠杆菌发酵技术概述 | 第15页 |
| 1.4.2 影响重组大肠杆菌发酵的条件 | 第15-17页 |
| 1.5 酶制剂的制备工艺技术 | 第17-18页 |
| 1.5.1 酶制剂简介 | 第17页 |
| 1.5.2 酶制剂制备工艺 | 第17-18页 |
| 1.5.3 喷雾干燥法制备酶制剂研究进展 | 第18页 |
| 1.6 本论文研究目的及意义 | 第18-19页 |
| 1.7 主要研究内容 | 第19-20页 |
| 1.7.1 琼脂硫酸酯酶的发酵优化及中试放大 | 第19页 |
| 1.7.2 琼脂硫酸酯酶酶制剂制备工艺研究 | 第19页 |
| 1.7.3 复合酶法提取琼脂工艺研究 | 第19页 |
| 1.7.4 复合酶法提取琼脂工艺设计 | 第19-20页 |
| 第2章 琼脂硫酸酯酶的发酵优化及中试放大 | 第20-34页 |
| 2.1 材料与方法 | 第20-24页 |
| 2.1.1 菌种 | 第20页 |
| 2.1.2 培养基成分 | 第20页 |
| 2.1.3 实验仪器 | 第20-21页 |
| 2.1.4 主要试剂 | 第21页 |
| 2.1.5 主要溶液 | 第21页 |
| 2.1.6 摇瓶培养方法 | 第21-22页 |
| 2.1.7 5L罐发酵试验 | 第22页 |
| 2.1.8 中试放大发酵试验 | 第22页 |
| 2.1.9 参数检测方法 | 第22-24页 |
| 2.2 结果与分析 | 第24-33页 |
| 2.2.1 产琼脂硫酸酯酶的重组大肠杆菌的发酵曲线 | 第24页 |
| 2.2.2 优化诱导条件对于产酶的影响 | 第24-28页 |
| 2.2.3 摇瓶优化后诱导产琼脂硫酸酯酶发酵曲线 | 第28-29页 |
| 2.2.4 5L发酵罐诱导产琼脂硫酸酯酶发酵曲线 | 第29-31页 |
| 2.2.5 琼脂硫酸酯酶的20L发酵罐放大试验 | 第31-32页 |
| 2.2.6 琼脂硫酸酯酶的200L发酵罐放大试验 | 第32-33页 |
| 2.3 小结 | 第33-34页 |
| 第3章 琼脂硫酸酯酶酶制剂的制备和贮藏 | 第34-48页 |
| 3.1 材料与方法 | 第34-37页 |
| 3.1.1 实验原料 | 第34页 |
| 3.1.2 药品与试剂 | 第34页 |
| 3.1.3 实验仪器 | 第34-35页 |
| 3.1.4 实验方法 | 第35-37页 |
| 3.2 结果与分析 | 第37-47页 |
| 3.2.1 琼脂硫酸酯酶固体酶制剂干燥方法的优化 | 第37-38页 |
| 3.2.2 喷雾干燥中琼脂硫酸酯酶酶液助干剂种类的选择 | 第38页 |
| 3.2.3 助干剂含量对琼脂硫酸酯酶酶活回收率的影响 | 第38-39页 |
| 3.2.4 进风温度对琼脂硫酸酯酶酶活回收率的影响 | 第39-40页 |
| 3.2.5 进料速度对琼脂硫酸酯酶酶活回收率的影响 | 第40-41页 |
| 3.2.6 热风流量对琼脂硫酸酯酶酶活回收率的影响 | 第41页 |
| 3.2.7 喷雾压力对琼脂硫酸酯酶酶活回收率的影响 | 第41-42页 |
| 3.2.8 保护剂对琼脂硫酸酯酶酶活回收率的影响 | 第42-43页 |
| 3.2.9 紫外光照灭菌对酶活保留率的影响 | 第43页 |
| 3.2.10 不同形态酶制剂贮藏稳定性的影响 | 第43-44页 |
| 3.2.11 贮藏温度对酶制剂的影响 | 第44页 |
| 3.2.12 贮藏过程中空气对酶制剂稳定性的影响 | 第44-45页 |
| 3.2.13 光照和温度复合条件对酶制剂贮藏稳定性的影响 | 第45-46页 |
| 3.2.14 干燥条件对酶制剂贮藏稳定性的影响 | 第46-47页 |
| 3.3 小结 | 第47-48页 |
| 第4章 酶法提取琼脂应用技术研究 | 第48-57页 |
| 4.1 材料与方法 | 第48-50页 |
| 4.1.1 材料与试剂 | 第48页 |
| 4.1.2 实验方法 | 第48-50页 |
| 4.2 实验结果与分析 | 第50-56页 |
| 4.2.1 复合酶处理江蓠海藻时温度对琼脂提取的影响 | 第50-51页 |
| 4.2.2 复合酶中纤维素酶的加入量对琼脂提取的影响 | 第51-52页 |
| 4.2.3 复合酶处理江蓠海藻时加水量对琼脂提取的影响 | 第52页 |
| 4.2.4 复合酶处理江蓠海藻的时间对琼脂提取的影响 | 第52-53页 |
| 4.2.5 不同琼脂溶点的测定 | 第53-54页 |
| 4.2.6 不同琼脂的融化温度 | 第54页 |
| 4.2.7 琼脂凝胶强度测定 | 第54-55页 |
| 4.2.8 琼脂灰分测定 | 第55页 |
| 4.2.9 大孔吸附树脂去除灰分改性实验 | 第55-56页 |
| 4.2.10 不同琼脂白度测定 | 第56页 |
| 4.3 小结 | 第56-57页 |
| 第5章 年产300吨琼脂工艺设计 | 第57-69页 |
| 5.1 设计要求 | 第57页 |
| 5.1.1 设计说明 | 第57页 |
| 5.1.2 设计内容 | 第57页 |
| 5.2 厂址概述 | 第57-58页 |
| 5.3 工艺流程及说明 | 第58-59页 |
| 5.4 物料衡算 | 第59-60页 |
| 5.5 设备选型 | 第60-63页 |
| 5.5.1 反应釜 | 第60-61页 |
| 5.5.2 板框压滤机 | 第61页 |
| 5.5.3 半湿物料粉碎机 | 第61-62页 |
| 5.5.4 带式干燥机 | 第62页 |
| 5.5.5 卧式超细粉碎机 | 第62-63页 |
| 5.5.6 液压升降梯 | 第63页 |
| 5.6 经济效益估算 | 第63-68页 |
| 5.6.1 投资总费用 | 第63-64页 |
| 5.6.2 年生产费用 | 第64-67页 |
| 5.6.3 利润和投资回收期 | 第67-68页 |
| 5.7 小结 | 第68-69页 |
| 第6章 结论与展望 | 第69-71页 |
| 6.1 结论 | 第69-70页 |
| 6.2 展望 | 第70-71页 |
| 致谢 | 第71-72页 |
| 参考文献 | 第72-76页 |
| 在学期间发表的学术论文 | 第76页 |
