| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-13页 |
| 0 前言 | 第13-28页 |
| ·我国水产品行业现状 | 第13页 |
| ·水产品中存在的主要污染及其检测方法 | 第13-18页 |
| ·水产品中的主要致病菌 | 第14-15页 |
| ·国内外水产品中致病菌检测方法的研究现状 | 第15-18页 |
| ·荧光素酶简介 | 第18-22页 |
| ·荧光素酶的分类 | 第18-19页 |
| ·细菌荧光素酶的结构与性质 | 第19页 |
| ·细菌荧光素酶催化发光的机理 | 第19-20页 |
| ·荧光素酶的应用 | 第20-22页 |
| ·本论文的研究目的和意义 | 第22-23页 |
| 参考文献 | 第23-28页 |
| 1 细菌荧光素酶体外发光体系的建立及应用于NADH定量检测 | 第28-46页 |
| ·引言 | 第28-29页 |
| ·实验材料 | 第29-31页 |
| ·菌种 | 第29页 |
| ·培养基 | 第29页 |
| ·主要试剂 | 第29-30页 |
| ·主要仪器 | 第30页 |
| ·主要试剂配制 | 第30-31页 |
| ·实验方法 | 第31-32页 |
| ·发光强度的测定 | 第31页 |
| ·酶液制备 | 第31页 |
| ·单酶体外发光体系的建立及优化 | 第31-32页 |
| ·双酶体外发光体系的建立及优化 | 第32页 |
| ·双酶体系应用于NADH的测定 | 第32页 |
| ·双酶体系贮藏稳定性的测定 | 第32页 |
| ·结果和分析 | 第32-42页 |
| ·单酶体外发光体系的建立 | 第32-36页 |
| ·双酶体外发光体系的建立 | 第36-39页 |
| ·双酶体系应用于NADH的测定结果 | 第39-41页 |
| ·双酶体系的贮藏稳定性 | 第41-42页 |
| ·讨论 | 第42页 |
| ·本章小结 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-46页 |
| 2 细菌荧光素酶:FMN-NADH氧化还原酶双酶体系的应用 | 第46-75页 |
| ·引言 | 第46-47页 |
| ·实验材料 | 第47-48页 |
| ·菌种 | 第47页 |
| ·培养基 | 第47页 |
| ·主要试剂 | 第47-48页 |
| ·主要仪器 | 第48页 |
| ·鱼肉加标回收实验材料 | 第48页 |
| ·实验方法 | 第48-56页 |
| ·大肠杆菌、克雷伯氏菌生长规律曲线的测定 | 第48页 |
| ·大肠杆菌、克雷伯氏菌的菌落计数 | 第48-49页 |
| ·大肠杆菌噬菌体、克雷伯氏菌噬菌体纯培养液的制备 | 第49页 |
| ·噬菌体效价的测定 | 第49页 |
| ·噬菌体最佳感染复数的测定 | 第49-50页 |
| ·发光强度的测定 | 第50页 |
| ·酶液制备 | 第50页 |
| ·双酶体系联合噬菌体快速检测克雷伯氏菌体系的建立 | 第50-52页 |
| ·双酶体系联合噬菌体快速检测大肠杆菌体系的建立 | 第52-53页 |
| ·双酶体系联合噬菌体快速检测致病菌方法特异性的验证与评价 | 第53-54页 |
| ·双酶体系联合噬菌体快速检测致病菌的鱼肉加标实验 | 第54-55页 |
| ·双酶体系联合噬菌体快速检测致病菌的增菌实验 | 第55-56页 |
| ·结果与分析 | 第56-71页 |
| ·克雷伯氏菌、大肠杆菌的生长规律曲线 | 第56-57页 |
| ·噬菌体最佳感染复数的测定 | 第57-58页 |
| ·双酶体系联合噬菌体决速检测克雷伯氏菌体系的建立 | 第58-61页 |
| ·双酶体系联合噬菌体快速检测大肠杆菌体系的建立 | 第61-64页 |
| ·双酶体系联合噬菌体快速检测致病菌方法特异性的验证与评价结果 | 第64-66页 |
| ·双酶体系联合噬菌体快速检测致病菌的鱼肉加标实验 | 第66-68页 |
| ·双酶体系联合噬菌体快速检测致病菌的增菌实验结果 | 第68-71页 |
| ·讨论 | 第71-72页 |
| ·本章小结 | 第72-73页 |
| 参考文献 | 第73-75页 |
| 3 海藻酸钠包埋法固定化双酶技术的初步研究 | 第75-88页 |
| ·引言 | 第75-76页 |
| ·实验材料 | 第76-77页 |
| ·菌种 | 第76页 |
| ·培养基 | 第76页 |
| ·主要试剂 | 第76页 |
| ·主要仪器 | 第76-77页 |
| ·实验方法 | 第77-78页 |
| ·酶液制备 | 第77页 |
| ·酶的固定化方法 | 第77页 |
| ·酶发光强度的测定 | 第77页 |
| ·固定化双酶与游离双酶热稳定性的比较 | 第77页 |
| ·固定化酶与游离酶发光趋势的比较 | 第77页 |
| ·不同个数凝胶珠对固定化双酶发光强度的影响 | 第77-78页 |
| ·固定化双酶应用于测定NADH | 第78页 |
| ·结果与分析 | 第78-86页 |
| ·固定化条件的确定 | 第78-81页 |
| ·固定化酶与游离酶热稳定性的比较结果 | 第81-83页 |
| ·固定化酶与游离酶发光趋势比较结果 | 第83-84页 |
| ·固定化双酶应用于检测时凝胶珠个数的确定 | 第84页 |
| ·固定化双酶应用于NADH测定结果 | 第84-86页 |
| ·本章小结 | 第86-87页 |
| 参考文献 | 第87-88页 |
| 4 论文总结 | 第88-90页 |
| 5 论文的创新性 | 第90-91页 |
| 6 后期工作展望 | 第91-92页 |
| 致谢 | 第92-93页 |
| 个人简历 | 第93页 |
| 发表的学术论文 | 第93页 |
| 研究成果 | 第93页 |
