| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-26页 |
| ·引言 | 第12-13页 |
| ·食品塑料包装中的内分泌干扰物 | 第13-18页 |
| ·塑料中的增塑剂 | 第14-15页 |
| ·塑料中的抗氧化剂 | 第15-16页 |
| ·塑料中的紫外光吸收剂 | 第16-17页 |
| ·油墨中的内分泌干扰物 | 第17-18页 |
| ·食品模拟物的选用 | 第18-19页 |
| ·微波加热的特点以及微波用塑料包装材料 | 第19-21页 |
| ·微波包装材料的分类 | 第20页 |
| ·微波包装材料的要求 | 第20页 |
| ·常用的微波食品包装材料 | 第20-21页 |
| ·国内外研究现状 | 第21-24页 |
| ·国外食品包装塑料制品中内分泌干扰物迁移的研究现状 | 第21-23页 |
| ·国内研究现状 | 第23-24页 |
| ·本课题的研究意义 | 第24-25页 |
| ·本课题的研究目标和内容 | 第25-26页 |
| 第二章 塑料中不同种类内分泌干扰物的萃取条件优化 | 第26-47页 |
| ·实验原料和方法 | 第26-31页 |
| ·实验原料 | 第26-27页 |
| ·实验设备 | 第27-28页 |
| ·实验方法 | 第28-31页 |
| ·结果与讨论 | 第31-46页 |
| ·萃取溶剂的选择 | 第31-35页 |
| ·萃取方法的选择 | 第35页 |
| ·萃取温度的选择 | 第35-38页 |
| ·萃取时间的选择 | 第38-40页 |
| ·萃取溶剂用量的选择 | 第40-43页 |
| ·萃取功率的选择 | 第43-46页 |
| ·本章小结 | 第46-47页 |
| 第三章 在优化的萃取条件下塑料中内分泌干扰物的含量检测 | 第47-59页 |
| ·实验部分 | 第47-48页 |
| ·试剂 | 第47页 |
| ·实验仪器及器材 | 第47-48页 |
| ·合标准溶液的配置 | 第48页 |
| ·气质联用条件 | 第48页 |
| ·样品处理实验方法 | 第48页 |
| ·定性和定量分析 | 第48页 |
| ·结果与讨论 | 第48-58页 |
| ·印刷样品的检测 | 第48-49页 |
| ·未印刷样品的检测 | 第49-50页 |
| ·分析质量控制 | 第50-51页 |
| ·样品中内分泌干扰物的含量分析 | 第51-53页 |
| ·国内外法规中内分泌干扰物的用量限定 | 第53-58页 |
| ·本章小结 | 第58-59页 |
| 第四章 微波条件下食品用复合软包装中内分泌干扰物向食品模拟物的迁移 | 第59-85页 |
| ·实验原料和方法 | 第59-60页 |
| ·实验试剂 | 第59-60页 |
| ·实验样品 | 第60页 |
| ·实验设备 | 第60页 |
| ·实验方法 | 第60-64页 |
| ·溶液的配制 | 第60页 |
| ·塑料样品的预处理 | 第60-61页 |
| ·塑料样品的迁移单元 | 第61-62页 |
| ·食品模拟物的选用 | 第62页 |
| ·迁移实验条件 | 第62-63页 |
| ·迁移后样品的处理 | 第63页 |
| ·气相色谱-质谱联用条件 | 第63页 |
| ·迁移量的计算 | 第63-64页 |
| ·结果与讨论 | 第64-83页 |
| ·塑料样品中内分泌干扰物的初始含量 | 第64页 |
| ·塑料样品中内分泌干扰物向橄榄油的迁移 | 第64-68页 |
| ·塑料样品中内分泌干扰物向玉米油的迁移 | 第68-72页 |
| ·塑料样品中内分泌干扰物向花生油的迁移 | 第72-76页 |
| ·迁移动力学的分析 | 第76-82页 |
| ·降温迁移的分析 | 第82-83页 |
| ·本章小结 | 第83-85页 |
| 第五章 结论与展望 | 第85-88页 |
| ·结论 | 第85-86页 |
| ·创新点 | 第86-87页 |
| ·展望 | 第87-88页 |
| 参考文献 | 第88-94页 |
| 致谢 | 第94-95页 |
| 攻读硕士期间发表论文 | 第95页 |
