| 摘要 | 第9-10页 |
| 前言 | 第10-16页 |
| 1 钙制剂 | 第10-11页 |
| 1.1 钙的生理作用 | 第10页 |
| 1.2 钙与骨质疏松症 | 第10-11页 |
| 1.3 钙制剂研究现状 | 第11页 |
| 2 胶原多肽 | 第11-13页 |
| 2.1 胶原蛋白的概述 | 第11-12页 |
| 2.2 胶原多肽的营养以及功能作用 | 第12页 |
| 2.3 胶原多肽的应用范围 | 第12-13页 |
| 2.4 胶原多肽的研究现状 | 第13页 |
| 3 胶原肽钙螯合物 | 第13-14页 |
| 3.1 胶原肽钙螯合物对骨质疏松症的防治作用 | 第13页 |
| 3.2 胶原肽钙螯合物的安全性 | 第13页 |
| 3.3 胶原肽钙螯合物的研究现状 | 第13-14页 |
| 4 本论文的立题依据和研究内容 | 第14-15页 |
| 4.1 立题依据 | 第14页 |
| 4.2 研究内容 | 第14-15页 |
| 5 技术路线 | 第15-16页 |
| 第一章 胶原肽钙螯合物的制备工艺 | 第16-34页 |
| 1 材料与方法 | 第16-21页 |
| 1.1 材料 | 第16-19页 |
| 1.1.1 羊骨胶原短肽 | 第16-17页 |
| 1.1.2 羊骨髓胶原短肽 | 第17-18页 |
| 1.1.3 主要试剂 | 第18-19页 |
| 1.1.4 仪器与设备 | 第19页 |
| 1.2 肽钙螯合物工艺的确定 | 第19-20页 |
| 1.2.1 工艺路线 | 第19页 |
| 1.2.2 单因素试验 | 第19-20页 |
| 1.2.3 Plackett-Burman设计 | 第20页 |
| 1.2.4 螯合反应的响应面设计 | 第20页 |
| 1.3 指标测定 | 第20-21页 |
| 1.3.1 螯合率的测定 | 第20-21页 |
| 1.3.2 肽钙螯合物得率的测定 | 第21页 |
| 1.3.3 螯合物中钙含量的测定 | 第21页 |
| 1.3.4 螯合物中短肽含量的测定 | 第21页 |
| 1.3.5 溶解度的测定 | 第21页 |
| 1.4 统计分析方法 | 第21页 |
| 2 结果 | 第21-31页 |
| 2.1 胶原短肽标准曲线 | 第21-22页 |
| 2.2 单因素试验结果 | 第22-26页 |
| 2.2.1 沉淀剂用量的确定 | 第22页 |
| 2.2.2 肽钙质量比的确定 | 第22-23页 |
| 2.2.3 pH值的确定 | 第23-24页 |
| 2.2.4 螯合温度的确定 | 第24-25页 |
| 2.2.5 螯合时间的确定 | 第25页 |
| 2.2.6 胶原短肽浓度的确定 | 第25-26页 |
| 2.3 Plackett-Burman试验设计结果 | 第26-27页 |
| 2.4 响应面试验结果 | 第27-30页 |
| 2.5 肽钙螯合物的制备工艺参数优化及验证试验 | 第30-31页 |
| 2.5.1 模型的优化 | 第30页 |
| 2.5.2 模型验证 | 第30-31页 |
| 2.6 胶原肽钙螯合物各项指标分析 | 第31页 |
| 3 讨论 | 第31-33页 |
| 4 本章小结 | 第33-34页 |
| 第二章 胶原肽钙螯合物的结构表征 | 第34-46页 |
| 1 实验试剂及仪器 | 第34页 |
| 1.1 材料 | 第34页 |
| 1.2 主要试剂 | 第34页 |
| 1.3 仪器与设备 | 第34页 |
| 2 方法 | 第34-36页 |
| 2.1 分子量分布 | 第34-35页 |
| 2.1.1 SDS-PAGE凝胶电泳 | 第34-35页 |
| 2.1.2 飞行质谱 | 第35页 |
| 2.2 氨基酸成分分析 | 第35-36页 |
| 2.3 傅里叶红外光谱分析 | 第36页 |
| 2.4 扫描电镜分析 | 第36页 |
| 3 结果分析 | 第36-44页 |
| 3.1 分子量分布 | 第36-39页 |
| 3.1.1 电泳结果 | 第36-37页 |
| 3.1.2 飞行质谱结果 | 第37-39页 |
| 3.2 氨基酸成分分析 | 第39-41页 |
| 3.3 傅里叶红外光谱分析 | 第41-43页 |
| 3.4 扫描电镜分析 | 第43-44页 |
| 4 讨论 | 第44-46页 |
| 第三章 胶原肽钙螯合物对切卵巢大鼠骨质疏松症的作用 | 第46-60页 |
| 1 材料 | 第46-47页 |
| 1.1 试验动物及饲料 | 第46页 |
| 1.2 主要试剂 | 第46页 |
| 1.3 主要仪器 | 第46-47页 |
| 2 动物的分组和饲养条件 | 第47-49页 |
| 2.1 动物的分组和处理 | 第47-48页 |
| 2.1.1 17β-雌二醇治疗组 | 第47页 |
| 2.1.2 氨基酸螯合钙治疗组 | 第47页 |
| 2.1.3 胶原短肽治疗组 | 第47-48页 |
| 2.1.4 胶原肽钙螯合物治疗组 | 第48页 |
| 2.2 动物样本的收集和相关指标的监测 | 第48-49页 |
| 2.2.1 每周体重的监测 | 第48页 |
| 2.2.2 子宫、脏器的收集及测定 | 第48页 |
| 2.2.3 骨骼指标 | 第48-49页 |
| 2.2.4 血清生化指标 | 第49页 |
| 2.3 雌激素样作用分析 | 第49页 |
| 2.4 统计分析方法 | 第49页 |
| 3 结果 | 第49-58页 |
| 3.1 左侧股骨物理指标的测定 | 第49-50页 |
| 3.2 大鼠体重的变化 | 第50-52页 |
| 3.3 大鼠脏器指数的影响 | 第52页 |
| 3.4 矿物质含量 | 第52-53页 |
| 3.5 骨羟脯氨酸含量 | 第53-54页 |
| 3.6 子宫的重量变化及图片 | 第54-56页 |
| 3.7 血清生化指标 | 第56-58页 |
| 3.7.1 血碱性磷酸酶、抗酒石酸酸性磷酸酶、骨钙素活力的测定 | 第56-57页 |
| 3.7.2 血钙磷的测定 | 第57-58页 |
| 4 本章小结 | 第58-60页 |
| 全文总结 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-65页 |
| Abstract | 第65-66页 |
| 致谢 | 第67页 |
