| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| Chapter 1 Description of the Translation Task | 第7-11页 |
| 1.1 Introduction to the Translation Task | 第7页 |
| 1.2 Introduction to the Source Text | 第7-8页 |
| 1.3 Significance of the Translation | 第8-11页 |
| Chapter 2 Description of the Translation Process | 第11-15页 |
| 2.1 Pre-translation | 第11页 |
| 2.2 Translation | 第11-12页 |
| 2.3 Post-translation | 第12-15页 |
| Chapter 3 Case Analysis | 第15-35页 |
| 3.1 Translation of Words | 第15-23页 |
| 3.1.1 Translation of Baking Terms | 第15-19页 |
| 3.1.2 Translation of Baking Food Names | 第19-23页 |
| 3.2 Conversion of Punctuation | 第23-35页 |
| 3.2.1 Conversion of Em Dashes | 第23-28页 |
| 3.2.2 Conversion of Double Quotation Marks | 第28-35页 |
| Chapter 4 Conclusion | 第35-37页 |
| References | 第37-39页 |
| Appendix 1 The Source Text | 第39-69页 |
| Appendix 2 The Target Text | 第69-93页 |
| Acknowledgements | 第93-95页 |
| About the Author | 第95页 |
