婴幼儿食品的生物素检测技术
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-8页 |
| 1 文献综述 | 第8-11页 |
| ·生物素的定义 | 第8页 |
| ·生物素的定义与特性 | 第8页 |
| ·生物素的理化性质 | 第8页 |
| ·目前生物素的国家标准 | 第8-9页 |
| ·目前生物素的检测方法 | 第9-11页 |
| ·前言 | 第9页 |
| ·高效液相色谱法 | 第9-10页 |
| ·微生物法 | 第10页 |
| ·小结 | 第10-11页 |
| 2 高效液相色谱法检测生物素含量的研究 | 第11-23页 |
| ·前言 | 第11页 |
| ·实验设计 | 第11-14页 |
| ·试剂 | 第11-12页 |
| ·仪器 | 第12页 |
| ·标准溶液的配制 | 第12页 |
| ·样品预处理 | 第12-13页 |
| ·色谱条件 | 第13页 |
| ·仪器分析、重复性试验及回收率试验 | 第13页 |
| ·公式与计算 | 第13-14页 |
| ·分析与讨论 | 第14-21页 |
| ·流动相的选择 | 第14-16页 |
| ·水相浓度的选择 | 第16-17页 |
| ·p H值的确定 | 第17-18页 |
| ·标准工作曲线及检出限 | 第18-20页 |
| ·样品的测定和重复性试验 | 第20-21页 |
| ·回收率试验的结果与分析 | 第21页 |
| ·小结 | 第21-23页 |
| 3 植物乳杆菌法检测生物素含量的研究 | 第23-32页 |
| ·前言 | 第23页 |
| ·实验设计 | 第23-28页 |
| ·试剂 | 第23-24页 |
| ·仪器 | 第24页 |
| ·耗材 | 第24页 |
| ·培养基的配制 | 第24-25页 |
| ·菌悬液的配制 | 第25页 |
| ·实验用水 | 第25页 |
| ·样品预处理 | 第25-26页 |
| ·标准品梯度浓缩液的配制 | 第26-27页 |
| ·混合培养 | 第27页 |
| ·公式与计算 | 第27页 |
| ·重复性试验与回收率试验 | 第27-28页 |
| ·分析与讨论 | 第28-31页 |
| ·实测数据与标准曲线 | 第28-30页 |
| ·重复性试验的结果与分析 | 第30页 |
| ·回收率试验的结果与分析 | 第30-31页 |
| ·小结 | 第31-32页 |
| 4 总结与展望 | 第32-35页 |
| ·总结 | 第32-34页 |
| ·成果与展望 | 第34-35页 |
| 参考文献 | 第35-38页 |
| 致谢 | 第38页 |
