| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-12页 |
| 第一章 前言 | 第12-21页 |
| ·研究背景 | 第12-19页 |
| ·蔗渣特性及应用 | 第12-15页 |
| ·木聚糖 | 第15-16页 |
| ·低聚木糖 | 第16-18页 |
| ·复合酶降解多糖与低聚糖研究 | 第18-19页 |
| ·研究目的及意义 | 第19-20页 |
| ·研究存在的问题 | 第20页 |
| ·研究内容 | 第20-21页 |
| 第二章 蔗渣木聚糖的碱法提取研究 | 第21-34页 |
| ·实验材料与试剂 | 第21-22页 |
| ·实验仪器设备 | 第22页 |
| ·实验方法 | 第22-24页 |
| ·原料预处理 | 第22页 |
| ·蔗渣主要成分测定 | 第22-23页 |
| ·碱法提取蔗渣木聚糖的实验 | 第23页 |
| ·蔗渣木聚糖浓度的测定 | 第23-24页 |
| ·数据处理分析 | 第24页 |
| ·结果与讨论 | 第24-33页 |
| ·蔗渣原料的主要成分测定结果 | 第24页 |
| ·间苯三酚-冰醋酸法木糖标准曲线的测定 | 第24-25页 |
| ·蔗渣木聚糖碱法提取的单因素规律研究 | 第25-27页 |
| ·响应面分析及工艺优化 | 第27-33页 |
| ·小结 | 第33-34页 |
| 第三章 木聚糖酶降解蔗渣木聚糖制备低聚木糖的研究 | 第34-51页 |
| ·实验材料与试剂 | 第34-35页 |
| ·实验仪器设备 | 第35页 |
| ·实验方法 | 第35-37页 |
| ·甘蔗渣中木聚糖含量的测定方法 | 第35页 |
| ·酶解蔗渣制备低聚木糖的方法 | 第35-36页 |
| ·蔗渣低聚木糖测定方法 | 第36-37页 |
| ·数据处理分析 | 第37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-50页 |
| ·DNS法木糖标准曲线的测定 | 第37-38页 |
| ·甘蔗渣中木聚糖含量测定 | 第38页 |
| ·单因素实验对低聚木糖得率及平均聚合度的影响 | 第38-41页 |
| ·响应面分析及工艺优化 | 第41-50页 |
| ·小结 | 第50-51页 |
| 第四章 复合酶解蔗渣木聚糖制备低聚木糖的研究 | 第51-61页 |
| ·实验材料与试剂 | 第51-52页 |
| ·实验仪器设备 | 第52页 |
| ·实验方法 | 第52-54页 |
| ·复合酶解蔗渣木聚糖制备低聚木糖中复合酶的选择 | 第52-53页 |
| ·复合酶解蔗渣木聚糖制备低聚木糖实验设计 | 第53-54页 |
| ·复合酶解蔗渣木聚糖制备低聚木糖中低聚木糖测定方法 | 第54页 |
| ·结果与讨论 | 第54-60页 |
| ·复合酶水解蔗渣木聚糖对低聚木糖得率的影响 | 第54-59页 |
| ·复合酶水解的混合曲面图及工艺优化 | 第59-60页 |
| ·小结 | 第60-61页 |
| 第五章 蔗渣低聚木糖成分分析 | 第61-67页 |
| ·实验材料与试剂 | 第61页 |
| ·实验仪器设备 | 第61-62页 |
| ·实验方法 | 第62-63页 |
| ·酶法降解蔗渣木聚糖酶解液前处理 | 第62页 |
| ·HPLC法分析蔗渣低聚木糖中单糖种类 | 第62-63页 |
| ·结果与讨论 | 第63-66页 |
| ·木聚糖酶水解蔗渣木聚糖酶解液HPLC分析 | 第63-65页 |
| ·复合酶水解蔗渣木聚糖酶解液HPLC分析 | 第65-66页 |
| ·小结 | 第66-67页 |
| 第六章 结论与展望 | 第67-69页 |
| ·结论 | 第67-68页 |
| ·创新点 | 第68页 |
| ·展望 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-74页 |
| 致谢 | 第74-75页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第75页 |