水葫芦叶蛋白制品的安全性评价研究
| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-17页 |
| 1 水葫芦叶蛋白的资源状况 | 第9-10页 |
| 2 水葫芦叶蛋白营养价值 | 第10页 |
| 3 水葫芦叶及其蛋白制品的毒性评价研究现状 | 第10-11页 |
| 4 水葫芦中可能存在的有毒化合物 | 第11-12页 |
| 5 安全性评价对水葫芦开发利用的重要性 | 第12-13页 |
| 6 水葫芦叶蛋白研究存在的问题及进一步研究建议 | 第13-14页 |
| 7 研究内容 | 第14页 |
| 参考文献 | 第14-17页 |
| 第二章 各种水葫芦叶产品的制备 | 第17-29页 |
| 1 前言 | 第17-19页 |
| 2 本实验采用的方案 | 第19页 |
| 3 实验材料与方法 | 第19-21页 |
| 4 结果与讨论 | 第21-27页 |
| 5 小结 | 第27页 |
| 参考文献 | 第27-29页 |
| 第三章 水葫芦叶蛋白产品的有毒化合物分析 | 第29-41页 |
| 1 前言 | 第29-33页 |
| 2 试验材料与方法 | 第33-35页 |
| 3 结果与分析 | 第35-38页 |
| 4 小结 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-41页 |
| 第四章 动物喂养试验 | 第41-53页 |
| 1 前言 | 第41页 |
| 2 实验材料 | 第41-43页 |
| 3 试验方法 | 第43-45页 |
| 4 结果与讨论 | 第45-51页 |
| 参考文献 | 第51-53页 |
| 第五章 总结 | 第53-55页 |
| 第六章 未来研究建议 | 第55-57页 |
| 致谢 | 第57-59页 |
| 发表文章 | 第59页 |
