| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-7页 |
| 第一章 绪论及研究文献综述 | 第7-16页 |
| ·选题缘由和课题研究背景 | 第7-8页 |
| ·课题研究综述 | 第8-12页 |
| ·语言和文化的关系 | 第8-9页 |
| ·对外汉语语言教学和文化教学的关系 | 第9-10页 |
| ·对外汉语文化教学的内容 | 第10-11页 |
| ·对外汉语文化教学的梯度性和层级性 | 第11-12页 |
| ·研究对象、研究目标和研究方法 | 第12-16页 |
| ·研究对象 | 第12-13页 |
| ·初级阶段《汉语教程》（修订版） | 第12-13页 |
| ·中级阶段《发展汉语》 | 第13页 |
| ·高级阶段《现代汉语高级教程》 | 第13页 |
| ·研究目标 | 第13-14页 |
| ·研究统计方法说明 | 第14-16页 |
| ·查找并列表 | 第14页 |
| ·定性定量分析 | 第14-16页 |
| 第二章 文化的普遍性和多样性 | 第16-22页 |
| ·文化的界定以及文化的结构 | 第16-18页 |
| ·文化的界定 | 第16-18页 |
| ·文化的结构和分层 | 第18页 |
| ·文化的普遍性和多样性 | 第18-22页 |
| ·文化的普遍性 | 第18-19页 |
| ·文化的多样性 | 第19-21页 |
| ·文化的普遍性和文化的多样性在语言上的反映 | 第21-22页 |
| 第三章 文化异同在语言中的表现及层次分析 | 第22-29页 |
| ·文化的实位现象 | 第22-23页 |
| ·文化的空位现象和虚位现象 | 第23-27页 |
| ·文化的空位现象 | 第23-24页 |
| ·文化的虚位现象 | 第24-26页 |
| ·教材中文化实位现象、文化空位现象和文化虚位现象情况分析 | 第26-27页 |
| ·文化现象的动态发展 | 第27-29页 |
| 第四章 对外汉语教材中语言梯度和文化梯度的关系 | 第29-43页 |
| ·两种文化教学内容——文化因素和文化知识 | 第29-31页 |
| ·三套对外汉语教材中文化内容分布情况分析 | 第31-35页 |
| ·初级阶段《汉语教程》（修订版） | 第31-32页 |
| ·中级阶段《发展汉语》教程 | 第32-33页 |
| ·高级阶段《现代汉语高级教程》 | 第33-35页 |
| ·三套对外汉语教材的总体特点 | 第35-37页 |
| ·梯度性和适度性 | 第35-37页 |
| ·时代性 | 第37页 |
| ·三套汉语教材文化构成情况分析 | 第37-43页 |
| 第五章 对汉语文化教学实践的几点思考 | 第43-50页 |
| ·对外汉语文化教学原则 | 第43-46页 |
| ·初级阶段 | 第44-45页 |
| ·中级阶段 | 第45页 |
| ·高级阶段 | 第45-46页 |
| ·对外汉语文化教学的策略和方法 | 第46-50页 |
| ·语境教学法 | 第46-47页 |
| ·直接阐释法 | 第47-48页 |
| ·专题文化讨论法 | 第48-50页 |
| 结语 | 第50-51页 |
| 附录 | 第51-71页 |
| 参考文献 | 第71-73页 |
| 致谢 | 第73页 |