| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 引言 | 第9-11页 |
| 1 文献综述 | 第11-30页 |
| ·燃料酒精的背景及其应用意义 | 第11-14页 |
| ·各国燃料酒精生产的发展进程及现状 | 第12-13页 |
| ·燃料酒精的发展方向 | 第13-14页 |
| ·高浓度酒精发酵及研究进展 | 第14-19页 |
| ·高浓度酒精发酵定义 | 第14-15页 |
| ·影响高浓度酒精发酵的因素 | 第15-17页 |
| ·高浓度酒精发酵的研究进展 | 第17-19页 |
| ·微生物培养过程中的振荡行为及其研究进展 | 第19-25页 |
| ·连续培养中微生物振荡现象的类型 | 第19页 |
| ·振荡机理的研究进展 | 第19-23页 |
| ·高浓度酒精连续发酵过程中的振荡行为及其研究进展 | 第23-24页 |
| ·微生物振荡现象的研究展望 | 第24-25页 |
| ·细胞固定化及其应用 | 第25-29页 |
| ·细胞的固定化及其特点 | 第25-26页 |
| ·细胞固定化的方法 | 第26-27页 |
| ·固定化对细胞生理特性的影响 | 第27-29页 |
| ·本实验的思路和方法 | 第29-30页 |
| 2 试剂、原料和分析方法 | 第30-35页 |
| ·菌种 | 第30页 |
| ·试剂与仪器 | 第30页 |
| ·酵母的各级培养 | 第30-31页 |
| ·斜面培养 | 第30页 |
| ·摇瓶培养 | 第30页 |
| ·种子罐培养 | 第30-31页 |
| ·连续发酵 | 第31页 |
| ·工艺技术指标的分析 | 第31-33页 |
| ·葡萄糖浓度的测定 | 第31页 |
| ·酒精浓度的测定 | 第31-32页 |
| ·酵母浓度的测定 | 第32页 |
| ·酵母细胞活性的测定 | 第32页 |
| ·木糖浓度的测定 | 第32-33页 |
| ·海藻糖浓度的测定 | 第33页 |
| ·组合反应器系统 | 第33-35页 |
| 3 酒精抑制对连续发酵过程振荡的影响 | 第35-38页 |
| ·引言 | 第35页 |
| ·实验材料与方法 | 第35-36页 |
| ·菌种 | 第35页 |
| ·培养基 | 第35页 |
| ·搅拌式反应器连续发酵操作流程 | 第35-36页 |
| ·分析方法 | 第36页 |
| ·结果与讨论 | 第36-37页 |
| ·结论 | 第37-38页 |
| 4 组合反应器中流体混合特性的定量表征 | 第38-45页 |
| ·引言 | 第38页 |
| ·实验材料与方法 | 第38-39页 |
| ·菌种 | 第38页 |
| ·填料 | 第38-39页 |
| ·培养基、反应器系统及分析方法 | 第39页 |
| ·示踪剂的选择及输入方式 | 第39页 |
| ·流体混合特性定量表征的数学模型 | 第39-41页 |
| ·停留时间分布模型 | 第39-40页 |
| ·理想全混流反应器多级串联模型的建立 | 第40-41页 |
| ·结果与讨论 | 第41-44页 |
| ·管式反应器中流体返混程度的考察 | 第41-43页 |
| ·组合反应器中流体混合特性的定量表征 | 第43-44页 |
| ·小结 | 第44-45页 |
| 5 填料对高浓度乙醇连续发酵过程中振荡行为的弱化机制 | 第45-58页 |
| ·引言 | 第45页 |
| ·实验材料与方法 | 第45-46页 |
| ·菌种 | 第45页 |
| ·填料 | 第45页 |
| ·填料体系与无填料体系中的酵母细胞培养 | 第45-46页 |
| ·分析方法 | 第46页 |
| ·结果与讨论 | 第46-57页 |
| ·酵母细胞固定化与振荡弱化作用的关系 | 第46-50页 |
| ·木块填料对酵母发酵及胞内海藻糖含量的影响 | 第50-53页 |
| ·聚氨酯填料对酵母发酵及胞内海藻糖含量的影响 | 第53-56页 |
| ·填料对振荡弱化的作用机制 | 第56-57页 |
| ·结论 | 第57-58页 |
| 6 总结及后续工作 | 第58-59页 |
| ·总结 | 第58页 |
| ·后续工作 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-63页 |
| 附录A 符号说明 | 第63-64页 |
| 攻读硕士学位期间发表学术论文情况 | 第64-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |