首页--工业技术论文--轻工业、手工业论文--食品工业论文--一般性问题论文--食品包装学论文--包装材料论文

茶多酚对PBS/PLA共混材料功能特性的影响研究

摘要第10-12页
ABSTRACT第12-14页
第一章 绪论第15-29页
    1.1 研究背景与意义第15-16页
    1.2 国内外研究概况与发展趋势第16-27页
        1.2.1 抗氧化包装体系介绍第16-18页
        1.2.2 抗氧化包装基材的研究第18-21页
        1.2.3 抗氧化剂的研究第21-25页
        1.2.4 抗氧化性能的测定第25-26页
        1.2.5 存在不足与发展趋势第26-27页
    1.3 课题研究目的及主要内容第27-28页
        1.3.1 研究目的第27页
        1.3.2 主要内容第27-28页
    1.4 特点与创新之处第28-29页
        1.4.1 天然抗氧化剂茶多酚第28页
        1.4.2 生物降解材料PBS/PLA第28-29页
第二章 片材的物理性能研究第29-44页
    2.1 材料与仪器第29页
        2.1.1 化学品与试剂第29页
        2.1.2 仪器与设备第29页
    2.2 片材制备第29-30页
        2.2.1 PBS添加茶多酚第29页
        2.2.2 PBS/PLA共混添加茶多酚第29-30页
    2.3 抗氧化包装材料的测试与表征第30-31页
        2.3.1 厚度测定第30页
        2.3.2 颜色的测定第30页
        2.3.3 力学性能第30页
        2.3.4 热力学性能第30-31页
        2.3.5 X射线衍射测试(X-RD)第31页
        2.3.6 数据分析方法第31页
    2.4 结果与讨论第31-42页
        2.4.1 厚度第31页
        2.4.2 颜色第31-34页
        2.4.3 力学性能第34-36页
        2.4.4 TGA曲线分析第36-38页
        2.4.5 DSC曲线分析第38-41页
        2.4.6 X射线衍射测试第41-42页
    2.5 本章小结第42-44页
第三章 片材缓释及抗氧化性能研究第44-61页
    3.1 材料与仪器第44页
        3.1.1 化学品与试剂第44页
        3.1.2 仪器与设备第44页
    3.2 片材制备第44页
    3.3 片材研究方法第44-46页
        3.3.1 茶多酚检测方法的确定第45页
        3.3.2 标准曲线的制作第45页
        3.3.3 缓释性能测定第45-46页
        3.3.4 抗氧化能力评价方法第46页
        3.3.5 数据分析方法第46页
    3.4 结果与讨论第46-60页
        3.4.1 茶多酚的检测方法第46-48页
        3.4.2 标准曲线实验结果第48页
        3.4.3 水性食品模拟缓释实验第48-51页
        3.4.4 酸性食品模拟缓释实验第51-53页
        3.4.5 酒精类食品模拟缓释实验第53-56页
        3.4.6 高酒精类食品模拟缓释实验第56-57页
        3.4.7 脂肪类食品模拟缓释实验第57-60页
    3.5 本章小结第60-61页
第四章 结论与展望第61-63页
    4.1 结论第61-62页
        4.1.1 PBS/茶多酚二元体系第61页
        4.1.2 PBS/PLA/茶多酚三元体系第61-62页
    4.2 展望第62-63页
参考文献第63-71页
致谢第71-72页

论文共72页,点击 下载论文
上一篇:自然发酵豆酱微生物多样性及品质分析
下一篇:大连市居住小区入口空间景观调查评价研究