| 摘要 | 第2-4页 |
| ABSTRACT | 第4-6页 |
| 1 绪论 | 第11-17页 |
| 1.1 研究背景 | 第11-12页 |
| 1.2 研究目的 | 第12-13页 |
| 1.3 研究意义 | 第13页 |
| 1.4 研究内容 | 第13-14页 |
| 1.5 研究方法及技术路线 | 第14-16页 |
| 1.6 研究创新之处 | 第16-17页 |
| 2 国内外有关现代学徒制的研究述评 | 第17-21页 |
| 2.1 国外关于现代学徒制的相关研究 | 第17-18页 |
| 2.2 国内关于现代学徒制的相关研究 | 第18-19页 |
| 2.3 样本专业现代学徒制的研究 | 第19-21页 |
| 3 基于利益相关者的现代学徒制理论概述 | 第21-26页 |
| 3.1 核心概念界定 | 第21-22页 |
| 3.1.1 利益相关者(主体) | 第21页 |
| 3.1.2 现代学徒制 | 第21-22页 |
| 3.2 理论基础 | 第22-26页 |
| 3.2.1 利益相关者理论 | 第22-25页 |
| (1)利益相关者的分类方式 | 第23-24页 |
| (2)利益相关者理论对本研究的适用性 | 第24-25页 |
| 3.2.2 缄默知识理论 | 第25-26页 |
| (1)缄默知识理论的提出 | 第25页 |
| (2)缄默知识理论对本研究的启示 | 第25-26页 |
| 4 基于利益相关者视角的贵州省中职旅游教育工艺品专业现代学徒制实践现状研究 | 第26-49页 |
| 4.1 问卷设计及调研 | 第26页 |
| 4.2 调查分析及结果 | 第26-49页 |
| 4.2.1 中职旅游教育工艺品专业现代学徒制利益相关者属性识别调查分析 | 第26-29页 |
| 4.2.2 中职旅游教育工艺品专业现代学徒制利益相关者多向诉求调查分析 | 第29-32页 |
| 4.2.3 中职旅游教育工艺品专业现代学徒制实践现状的认知反馈调查 | 第32-49页 |
| 5 基于利益相关者视角的贵州省中职旅游教育工艺品专业现代学徒制的问题研究 | 第49-56页 |
| 5.1 中职学校层面 | 第49-50页 |
| (1)主观认识存在误区 | 第49页 |
| (2)学徒制课程体系特点不突出 | 第49-50页 |
| (3)考核及评价模式单一 | 第50页 |
| 5.2 企业层面 | 第50-51页 |
| (1)主体意识不强,参与不深 | 第50页 |
| (2)企业小型、零散,不成规模 | 第50-51页 |
| 5.3 专业教师层面 | 第51-52页 |
| (1)实践经验不足,技能缺乏 | 第51页 |
| (2)职业倦怠感明显 | 第51-52页 |
| (3)学历偏低,高职称较少 | 第52页 |
| 5.4 企业师傅层面 | 第52-53页 |
| (1)教育教学能力欠缺 | 第52页 |
| (2)市场意识薄弱,创新能力不足 | 第52-53页 |
| (3)人员不稳定,流动性大 | 第53页 |
| 5.5 学生层面 | 第53-54页 |
| (1)积极性不高、主观认识狭隘 | 第53页 |
| (2)文化传承使命感不强、职业生涯规划不明晰 | 第53-54页 |
| 5.6 政府层面 | 第54页 |
| (1)重视不够、实践滞后 | 第54页 |
| (2)顶层设计缺失 | 第54页 |
| 5.7 行业组织层面 | 第54-55页 |
| (1)沟通协调不足,功能弱化 | 第54-55页 |
| (2)行业资格认定标准未定 | 第55页 |
| 5.8 其他层面 | 第55-56页 |
| 6 基于利益相关者视角的贵州省中职旅游教育工艺品专业现代学徒制的应用对策 | 第56-65页 |
| 6.1 旅游教育工艺品专业现代学徒制利益相关者协调模型的建构 | 第56-57页 |
| 6.2 旅游教育工艺品专业现代学徒制利益相关者协调模型的特征 | 第57页 |
| 6.3 旅游教育工艺品专业现代学徒制利益相关者协调模型的实施策略 | 第57-65页 |
| 6.3.1 中职学校层面 | 第57-60页 |
| (1)正确把握现代学徒制内涵精髓,坚定教育改革创新决心 | 第57-58页 |
| (2)开发现代学徒制课程体系,加快专业建设和发展 | 第58-59页 |
| (3)建设“双师”复合型现代学徒制师资队伍 | 第59-60页 |
| (4)建立多方参与的立体维度考核评价机制 | 第60页 |
| 6.3.2 企业层面 | 第60-61页 |
| (1)增强现代学徒制主体意识,深入与校合作、共融 | 第60页 |
| (2)组建联盟,共享行业资源,提升经济实力 | 第60-61页 |
| (3)建立和完善学徒管理制度,稳定学徒发展 | 第61页 |
| 6.3.3 专业教师层面 | 第61-62页 |
| (1)借助校企合作平台,加快自我提升 | 第61页 |
| (2)正视问题,学习自我心理调适 | 第61-62页 |
| 6.3.4 企业师傅层面 | 第62页 |
| (1)灵活变更教学方式,提高教育教学水平 | 第62页 |
| (2)增强市场竞争意识,提高创新能力 | 第62页 |
| 6.3.5 学生层面 | 第62-63页 |
| (1)转变学习态度,加强自我认识 | 第62页 |
| (2)内化综合能力,加快自我成长 | 第62-63页 |
| 6.3.6 政府层面 | 第63页 |
| (1)加强现代学徒制管理体制建设 | 第63页 |
| (2)完善现代学徒制支持支撑体系 | 第63页 |
| 6.3.7 行业组织层面 | 第63-64页 |
| (1)发挥行业引领作用,搭建交流平台 | 第63页 |
| (2)建立行业资格标准,组织多样竞技赛事 | 第63-64页 |
| 6.3.8 其他层面 | 第64-65页 |
| 7 结论与展望 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
| 附录 | 第70-80页 |
