| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-20页 |
| 1.1 γ-丁内酯类化合物的研究 | 第11-13页 |
| 1.2 内酯酶的研究进展 | 第13-15页 |
| 1.2.1 内酯酶的简介 | 第13-14页 |
| 1.2.2 内酯酶的应用 | 第14-15页 |
| 1.3 利用生物催化法拆分外消旋内酯类化合物的研究进展 | 第15-18页 |
| 1.3.1 利用选择性水解拆分外消旋内酯类化合物 | 第15-17页 |
| 1.3.2 利用选择性酯化拆分外消旋内酯类化合物 | 第17-18页 |
| 1.4 本论文的研究背景、内容及意义 | 第18-20页 |
| 第二章 产立体选择性内酯酶微生物的筛选 | 第20-32页 |
| 2.1 前言 | 第20页 |
| 2.2 材料与方法 | 第20-25页 |
| 2.2.1 材料 | 第20-22页 |
| 2.2.2 实验方法 | 第22-25页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第25-31页 |
| 2.3.1 α-溴-γ-丁内酯手性高效液相色谱分析方法的建立 | 第26页 |
| 2.3.3 α-溴-γ-丁内酯自发水解率的测定 | 第26-27页 |
| 2.3.4 菌株初筛 | 第27页 |
| 2.3.5 菌种筛选结果 | 第27-28页 |
| 2.3.6 菌种鉴定 | 第28-31页 |
| 2.3.7 2-溴-4-羟基-丁酸丁酯的合成 | 第31页 |
| 2.4 本章小结 | 第31-32页 |
| 第三章 Rhodotorula mucilaginosa ZQ012发酵产酶条件和不对称水解α-溴-γ-丁内酯转化条件的研究 | 第32-48页 |
| 3.1 前言 | 第32-33页 |
| 3.2 材料与方法 | 第33-36页 |
| 3.2.1 材料 | 第33-34页 |
| 3.2.2 方法 | 第34-36页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第36-46页 |
| 3.3.1 最适碳源的确定 | 第36-37页 |
| 3.3.2 最适氮源的确定 | 第37-38页 |
| 3.3.3 金属离子的影响 | 第38-39页 |
| 3.3.4 初始pH的确定 | 第39-40页 |
| 3.3.5 发酵的时间曲线 | 第40-41页 |
| 3.3.6 反应体系有机相种类对酶催化的影响 | 第41-42页 |
| 3.3.7 反应体系pH对酶催化的影响 | 第42-43页 |
| 3.3.8 温度对酶催化的影响 | 第43-44页 |
| 3.3.9 底物浓度对酶催化的影响 | 第44-45页 |
| 3.3.10 酶催化的时间曲线 | 第45-46页 |
| 3.4 本章小结 | 第46-48页 |
| 第四章 商品化脂肪酶催化酯化反应拆分α-溴-γ-丁内酯的研究 | 第48-62页 |
| 4.1 前言 | 第48-49页 |
| 4.2 材料与方法 | 第49-53页 |
| 4.2.1 材料 | 第49-50页 |
| 4.2.2 实验方法 | 第50-53页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第53-61页 |
| 4.3.1 α-溴-γ-丁内酯手性高效气相色谱分析方法的建立 | 第53页 |
| 4.3.2 商品化脂肪酶的筛选 | 第53-54页 |
| 4.3.3 醇类型对酶反应的影响 | 第54-55页 |
| 4.3.4 有机溶剂对酶反应的影响 | 第55-56页 |
| 4.3.5 酶量对酶反应影响 | 第56-57页 |
| 4.3.6 体系含水量对酶反应的影响 | 第57-58页 |
| 4.3.7 反应温度对酶反应的影响 | 第58-59页 |
| 4.3.8 转速对酶反应的影响 | 第59-60页 |
| 4.3.9 酶反应的时间曲线 | 第60-61页 |
| 4.4 本章小结 | 第61-62页 |
| 第五章 总结与展望 | 第62-65页 |
| 5.1 总结 | 第62-63页 |
| 5.2 展望 | 第63-65页 |
| 参考文献 | 第65-69页 |
| 附录1 | 第69-70页 |
| 致谢 | 第70页 |
