| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 1 前言 | 第8-15页 |
| 1.1 选题来源 | 第8页 |
| 1.2 黄秋葵简介 | 第8-10页 |
| 1.3 咖啡碱 | 第10-13页 |
| 1.4 国内外研究进展 | 第13-14页 |
| 1.5 本研究的创新和目的意义 | 第14页 |
| 1.6 本研究的基本内容 | 第14-15页 |
| 2 材料与方法 | 第15-22页 |
| 2.1 材料 | 第15-17页 |
| 2.2 试验方法 | 第17-22页 |
| 3 结果与分析 | 第22-39页 |
| 3.1 咖啡碱标准曲线 | 第22页 |
| 3.2 黄秋葵种子咖啡碱提取工艺单因素试验结果 | 第22-25页 |
| 3.3 BBD 试验结果及数据分析 | 第25-30页 |
| 3.4 黄秋葵种子咖啡碱抗氧化试验结果 | 第30-32页 |
| 3.5 黄秋葵种子咖啡碱的分离纯化 | 第32-36页 |
| 3.6 高效液相色谱 | 第36-38页 |
| 3.7 电喷雾电离质谱（ESI-MS）鉴定结果 | 第38-39页 |
| 4 讨论 | 第39-40页 |
| 4.1 响应面法优化黄秋葵种子咖啡碱提取工艺 | 第39页 |
| 4.2 咖啡碱的分离纯化 | 第39页 |
| 4.3 高效液相色谱 | 第39-40页 |
| 5 结论 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-45页 |
| 作者简介 | 第45-46页 |
| 致谢 | 第46页 |