| 1 前言 | 第1-24页 |
| ·番茄简介 | 第9-10页 |
| ·番茄红素简介 | 第10-16页 |
| ·番茄红素生产工艺的研究现状 | 第16-19页 |
| ·果胶酶 | 第19-20页 |
| ·萃取结晶 | 第20-21页 |
| ·分析检测 | 第21-23页 |
| ·本文研究工作的主要内容和目的、意义 | 第23-24页 |
| 2 促效剂A 促进番茄红提取新工艺研究 | 第24-35页 |
| ·仪器与材料 | 第24页 |
| ·实验方法 | 第24-25页 |
| ·实验结果与讨论 | 第25-34页 |
| ·结论 | 第34-35页 |
| 3 超声及微波提取番茄红素新工艺研究 | 第35-49页 |
| ·仪器与材料 | 第35页 |
| ·实验方法 | 第35-36页 |
| ·实验结果与讨论 | 第36-47页 |
| ·结论 | 第47-49页 |
| 4 番茄红素粗提液结晶新工艺研究 | 第49-62页 |
| ·仪器与材料 | 第50页 |
| ·实验方法 | 第50-51页 |
| ·实验结果及讨论 | 第51-61页 |
| ·结论 | 第61-62页 |
| 5 结论与展望 | 第62-64页 |
| ·结论 | 第62-63页 |
| ·展望 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-68页 |
| 声明 | 第68-69页 |
| 致谢 | 第69页 |