| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-14页 |
| 第一章 绪论 | 第14-26页 |
| ·膜技术概述 | 第14-19页 |
| ·膜的定义 | 第14页 |
| ·分离原理 | 第14页 |
| ·膜技术的特点 | 第14-15页 |
| ·膜分离过程的分类 | 第15-16页 |
| ·膜组件 | 第16-17页 |
| ·膜污染 | 第17-19页 |
| ·乳清 | 第19-20页 |
| ·乳清的成分 | 第19页 |
| ·乳清蛋白 | 第19-20页 |
| ·乳糖 | 第20页 |
| ·维生素与矿物质 | 第20页 |
| ·纳滤膜分离技术 | 第20-24页 |
| ·纳滤膜的分离机理 | 第20-21页 |
| ·纳滤膜的性质与特点 | 第21页 |
| ·影响纳滤膜分离性能的因素 | 第21-22页 |
| ·纳滤膜的应用 | 第22-24页 |
| ·纳滤膜在乳清脱盐中应用的研究进展 | 第24页 |
| ·本实验研究的主要内容和目的及创新点 | 第24-26页 |
| 第二章 实验部分 | 第26-34页 |
| ·实验原料和设备 | 第26-28页 |
| ·实验原料 | 第26-27页 |
| ·实验仪器及设备 | 第27-28页 |
| ·分析测试方法 | 第28-31页 |
| ·电导率和pH值的测定 | 第28页 |
| ·灰分的测定 | 第28页 |
| ·乳糖的测定 | 第28-29页 |
| ·蛋白质的测定 | 第29-30页 |
| ·钾、钠、钙、镁离子的测定 | 第30页 |
| ·SEM形貌观察 | 第30-31页 |
| ·全反射红外光谱(ATR-FTIR)表征 | 第31页 |
| ·实验过程 | 第31-34页 |
| ·不同pH值乳清液中乳清蛋白结合盐分的测定 | 第31页 |
| ·纯水通量 | 第31页 |
| ·乳清液全循环过程 | 第31页 |
| ·浓缩脱盐过程 | 第31-32页 |
| ·Diafiltration循环过程 | 第32页 |
| ·TFC-SR2样品平板膜测试 | 第32页 |
| ·膜的清洗 | 第32-34页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第34-62页 |
| ·样品膜SEM形貌观察 | 第34-35页 |
| ·样品膜红外光谱图 | 第35-36页 |
| ·不同PH值下的乳清液中乳清蛋白结合盐分的测定 | 第36-37页 |
| ·纯水通量 | 第37-38页 |
| ·乳清液的全循环过程 | 第38-39页 |
| ·浓缩过程 | 第39-51页 |
| ·调节进料液pH值为4.34 | 第40-41页 |
| ·调节进料液pH值为4.60 | 第41-43页 |
| ·调节进料液pH值为4.76 | 第43-45页 |
| ·调节进料液pH值为5.03 | 第45-47页 |
| ·调节进料液pH值为5.18 | 第47-49页 |
| ·调节进料液pH值为5.31 | 第49-50页 |
| ·不同pH值下脱盐效果的比较 | 第50-51页 |
| ·Diafiltration循环过程 | 第51-54页 |
| ·TFC-SR2样品平板膜温度对通量及灰分去除率的影响 | 第54-60页 |
| ·样品平板膜的纯水通量测试 | 第54-55页 |
| ·操作温度为15℃ | 第55-56页 |
| ·操作温度为30℃ | 第56页 |
| ·操作温度为40℃ | 第56-57页 |
| ·操作温度为50℃ | 第57-58页 |
| ·操作温度为60℃ | 第58页 |
| ·操作温度对产水通量的影响 | 第58-59页 |
| ·操作温度对灰分脱除率的影响 | 第59-60页 |
| ·产水乳糖的测定 | 第60页 |
| ·蛋白质的测定 | 第60-62页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第60-61页 |
| ·蛋白质的测定 | 第61-62页 |
| 第四章 结论 | 第62-64页 |
| 参考文献 | 第64-68页 |
| 致谢 | 第68-70页 |
| 研究成果及发表的学术论文 | 第70-72页 |
| 作者及导师简介 | 第72-73页 |
| 北京化工大学硕士研究生学位论文答辩委员会决议书 | 第73-74页 |