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微生物添加剂酿酒酵母和粪链球菌摇瓶培养条件优化及发酵罐扩大培养

摘要第4-5页
ABSTRACT第5-6页
引言第13-24页
    0.1 微生物添加剂概况第13-16页
        0.1.1 微生物添加剂的起源第13页
        0.1.2 微生物添加剂定义第13页
        0.1.3 微生物添加剂国内与国外使用现状第13-14页
        0.1.3 微生物添加剂的作用机理第14-16页
            0.1.3.1 改善动物体内肠道生态环境第15页
            0.1.3.2 产生有利于动物生长代谢的代谢产物第15-16页
        0.1.4 微生物饲料添加剂生产工艺流程第16页
    0.2 常用微生物饲料添加剂的菌种与应用第16-21页
        0.2.1 酵母菌的作用机理与应用第16-19页
            0.2.1.1 酵母及其培养物的作用机制第17页
            0.2.1.2 饲料酵母在动物养殖中的应用第17-18页
            0.2.1.3 不同动物饲料中饲料酵母的添加量第18-19页
        0.2.2 乳酸杆菌的作用机理与应用第19-20页
            0.2.2.1 乳酸杆菌的作用机理第19-20页
            0.2.2.2 乳酸杆菌在动物养殖中的应用第20页
        0.2.3 芽孢杆菌的作用机理与应用第20-21页
            0.2.3.1 芽孢杆菌的作用机理第20页
            0.2.3.2 芽孢杆菌在动物养殖中的应用第20-21页
        0.2.4 粪链球菌的作用机理和应用第21页
            0.2.4.1 粪链球菌的作用机理第21页
            0.2.4.2 粪链球菌在动物养殖中的应用第21页
    0.3 Biolog自动微生物检测系统第21-22页
        0.3.1 Biolog自动微生物检测系统工作原理第22页
        0.3.2 Biolog自动微生物检测系统应用第22页
    0.4 本文研究意义第22-24页
第1章 饲用微生物酵母菌和粪链球菌平板共生筛选第24-31页
    1.1 前言第24页
    1.2 实验材料第24-25页
        1.2.1 培养基第24-25页
        1.2.2 菌株第25页
    1.3 方法第25-27页
        1.3.1 饲用微生物酵母菌和粪链球菌种活化与分离第25-26页
        1.3.2 饲用微生物酵母菌和粪链球菌生长曲线的测定第26页
        1.3.3 饲用微生物酵母菌和粪链球菌平板共生筛选第26页
        1.3.4 饲用酵母菌株Biolog鉴定第26-27页
    1.4 实验结果第27-30页
        1.4.1 饲用微生物酵母菌和粪链球菌的生长曲线的确定第27-28页
        1.4.2 饲用微生物酵母菌和粪链球菌平板共生筛选第28-29页
        1.4.3 Biolog微生物自动鉴定系统鉴定结果第29-30页
    1.5 讨论第30页
    1.6 小结第30-31页
第2章 酿酒酵母和粪链球菌摇瓶共生培养条件的优化第31-49页
    2.1 前言第31页
    2.2 实验材料第31-32页
        2.2.1 培养基第31-32页
        2.2.2 菌种第32页
        2.2.3 实验仪器第32页
    2.3 方法第32-34页
        2.3.1 酿酒酵母和粪链球菌共生培养基的确定第32页
        2.3.2 LB-YPD复合培养最佳比例的确定第32页
        2.3.3 酿酒酵母和粪链球菌种子液的制备:第32-33页
        2.3.4 混合菌共生培养接种量的确定第33页
        2.3.5 混合菌共生培养添加方式的确定第33页
        2.3.6 混合菌共生培养初始pH的确定第33页
        2.3.7 混合菌共生培养振荡转速的确定第33-34页
        2.3.8 混合菌共生培养时间的确定第34页
        2.3.9 YPD培养基的优化第34页
        2.3.10 混合菌单独培养与共生培养发酵液pH变化的确定第34页
        2.3.11 混合菌共生培养过程中pH对于培养效果的影响第34页
    2.4 实验结果第34-46页
        2.4.1 混合菌共生培养基的确定第34-35页
        2.4.2 混合菌共生培养接种量的确定第35-37页
        2.4.3 混合菌共生培养添加方式的确定第37-38页
        2.4.4 混合菌共生培养初始pH的确定第38-39页
        2.4.5 混合菌共生培养振荡转速的确定第39-40页
        2.4.6 混合菌共生培养时间的确定第40-41页
        2.4.7 混合菌培养基的优化第41-43页
        2.4.8 混合菌在优化培养基单独培养和共生培养菌量确定第43-44页
        2.4.9 混合菌培养过程菌液pH变化的确定第44页
        2.4.10 培养过程中调整发酵液pH对混合菌培养的影响第44-46页
    2.5 讨论第46-47页
    2.6 小结第47-49页
第3章 酿酒酵母和粪链球菌发酵罐培养条件优化第49-60页
    3.1 前言第49页
    3.2 实验材料第49-50页
        3.2.1 培养基第49-50页
        3.2.2 菌种第50页
        3.2.3 实验仪器第50页
    3.3 实验方法第50-52页
        3.3.1 酿酒酵母和粪链球菌一级种子液的制备:第50页
        3.3.2 酿酒酵母和粪链球菌二级种子液的制备:第50-51页
        3.3.3 混合菌在600ml发酵罐中试发酵条件的优化第51页
        3.3.4 混合菌在5L发酵罐扩大培养第51-52页
        3.3.5 混合菌干粉中活菌率的确定第52页
    3.4 实验结果第52-58页
        3.4.1 混合菌在600ml发酵罐培养初始接种量的确定第52-54页
        3.4.2 混合菌在600ml发酵罐培养通气量的确定第54-56页
        3.4.3 不同剪切力对混合菌菌量影响的确定第56-57页
        3.4.4 混合菌在5L的发酵罐进行扩大培养第57-58页
        3.4.5 混合菌干粉中总菌数与致死率第58页
    3.5 讨论第58-59页
    3.6 小结第59-60页
第4章 结论第60-61页
致谢第61-62页
参考文献第62-66页
攻读学位期间发表学术论文及参加科研情况第66页

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