| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7页 |
| 第一章 绪论 | 第10-15页 |
| 1.1 研究背景 | 第10-11页 |
| 1.2 研究意义 | 第11-12页 |
| 1.3 研究方法和技术路线 | 第12-13页 |
| 1.4 论文架构 | 第13-15页 |
| 第二章 文献综述 | 第15-35页 |
| 2.1 老字号品牌定义及现状 | 第15-19页 |
| 2.1.1 老字号品牌定义 | 第15-16页 |
| 2.1.2 老字号品牌老化的原因 | 第16-17页 |
| 2.1.3 老字号品牌活化的定义 | 第17-19页 |
| 2.2 品牌活化——基于创新的视角 | 第19-25页 |
| 2.2.1 品牌 | 第19-21页 |
| 2.2.2 产品 | 第21-22页 |
| 2.2.3 目标市场 | 第22-23页 |
| 2.2.4 营销传播 | 第23-25页 |
| 2.3 品牌活化——基于怀旧的视角 | 第25-29页 |
| 2.3.1 怀旧的定义 | 第25页 |
| 2.3.2 怀旧与消费者行为的关系 | 第25-27页 |
| 2.3.3 怀旧在老字号品牌活化中的应用 | 第27-29页 |
| 2.4 综合的视角——品牌活化矩阵(BRM) | 第29-30页 |
| 2.5 参照群体(Reference Groups) | 第30-32页 |
| 2.5.1 参照群体的定义及分类 | 第30-31页 |
| 2.5.2 参照群体的影响 | 第31-32页 |
| 2.6 网络用户评论(OCRs)相关研究 | 第32-35页 |
| 第三章 研究方法与设计 | 第35-39页 |
| 3.1 数据收集 | 第35页 |
| 3.2 品牌选取 | 第35-37页 |
| 3.3 研究方法 | 第37-38页 |
| 3.4 原始资料整理 | 第38-39页 |
| 第四章 评论内容分析 | 第39-55页 |
| 4.1 开放式编码 | 第39-42页 |
| 4.2 主轴编码 | 第42-49页 |
| 4.2.1 创新策略 | 第42-45页 |
| 4.2.2 传承 | 第45-48页 |
| 4.2.3 参照群体影响 | 第48页 |
| 4.2.4 品牌态度与购买行为的形成 | 第48-49页 |
| 4.3 选择性编码 | 第49-50页 |
| 4.4 饱和度检验 | 第50-51页 |
| 4.5 定量分析 | 第51-55页 |
| 4.5.1 研究方法设计 | 第51-52页 |
| 4.5.2 频次统计 | 第52-53页 |
| 4.5.3 均值和标准差分析 | 第53页 |
| 4.5.4 负面评价分析 | 第53-55页 |
| 第五章 研究讨论 | 第55-63页 |
| 5.1 研究讨论 | 第55-58页 |
| 5.1.1 以创新和改变使老字号品牌保持青春活力 | 第55-56页 |
| 5.1.2 以怀旧和不变来激发消费者的怀旧情感 | 第56页 |
| 5.1.3 怀旧还是创新?要兼顾,也要完美融合 | 第56-57页 |
| 5.1.4 参照群体对消费者评价的调节作用 | 第57-58页 |
| 5.2 理论贡献 | 第58页 |
| 5.3 管理启示：老字号品牌活化策略 | 第58-63页 |
| 第六章 研究结论 | 第63-65页 |
| 6.1 研究总结 | 第63页 |
| 6.2 研究局限与未来方向 | 第63-65页 |
| 6.2.1 研究局限性 | 第63-64页 |
| 6.2.2 未来研究方向 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-74页 |
| 致谢 | 第74页 |