| 摘要 | 第8-9页 |
| ABSTRACT | 第9页 |
| 第一章 绪论 | 第11-19页 |
| 1.1 研究的背景 | 第11-13页 |
| 1.1.1 连云港市连锁超市竞争环境激烈 | 第12页 |
| 1.1.2 A超市供应商管理优化迫在眉睫 | 第12-13页 |
| 1.2 研究意义 | 第13-14页 |
| 1.3 研究的内容和方法 | 第14-15页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第14页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第14-15页 |
| 1.4 研究的创新点及不足之处 | 第15-16页 |
| 1.4.1 论文的创新点 | 第15页 |
| 1.4.2 论文的不足之处 | 第15-16页 |
| 1.5 论文的框架结构 | 第16-19页 |
| 第二章 理论基础与文献综述 | 第19-27页 |
| 2.1 供应商管理概述 | 第19-20页 |
| 2.1.1 供应商的定义与分类 | 第19-20页 |
| 2.1.2 供应商管理类型 | 第20页 |
| 2.2 供应链管理 | 第20-21页 |
| 2.2.1 供应链的基本概念 | 第20-21页 |
| 2.2.2 供应链视角下供应商管理的优势 | 第21页 |
| 2.3 供应商的选择与评价 | 第21-24页 |
| 2.3.1 供应商选择与评价的原则 | 第21-22页 |
| 2.3.2 供应商选择与评价的基本方法 | 第22-24页 |
| 2.4 国内外研究现状 | 第24-27页 |
| 2.4.1 国外研究现状 | 第24-25页 |
| 2.4.2 国内研究现状 | 第25-27页 |
| 第三章 A超市的本土区域性特征及供应商管理 | 第27-39页 |
| 3.1 A超市简介 | 第27页 |
| 3.2 A超市“本土区域性”定位及特征 | 第27-30页 |
| 3.2.1 A超市“本土区域性”定位 | 第28页 |
| 3.2.2 本土区域性连锁超市特征 | 第28-30页 |
| 3.3 本土区域市场需求分析 | 第30-33页 |
| 3.4 A超市供应商管理现状 | 第33-39页 |
| 3.4.1 A超市供应商的分类 | 第33-34页 |
| 3.4.2 A超市采购组织结构 | 第34-35页 |
| 3.4.3 A超市供应商管理流程及方法 | 第35-39页 |
| 第四章 A超市供应商管理问题及成因分析 | 第39-45页 |
| 4.1 A超市供应商管理中存在的问题 | 第39-42页 |
| 4.1.1 供应商管理缺乏有效策略 | 第39-40页 |
| 4.1.2 供应商管理方法落后 | 第40页 |
| 4.1.3 人力及信息系统保障不到位 | 第40-42页 |
| 4.2 “假牛肉粒”事件的问题折射 | 第42-43页 |
| 4.2.1 过分重视价格因素 | 第42-43页 |
| 4.2.2 对供应商产品质量把控不严 | 第43页 |
| 4.2.3 缺乏供应商选择过程的监督制度 | 第43页 |
| 4.3 A超市供应商管理问题成因分析 | 第43-45页 |
| 4.3.1 没有细致分析自身的具体情况 | 第44页 |
| 4.3.2 不注重与供应商培养长期的战略合作伙伴关系 | 第44页 |
| 4.3.3 工作主观性太强 | 第44-45页 |
| 第五章 A超市供应商管理优化方案构建 | 第45-63页 |
| 5.1 优化目标 | 第45页 |
| 5.2 优化重点 | 第45-58页 |
| 5.2.1 重视供应商分类 | 第45-46页 |
| 5.2.2 合理制定供应商选择和评价指标 | 第46-53页 |
| 5.2.3 加强供应商管理部门的专业岗位设置 | 第53-55页 |
| 5.2.4 突出本土经营特色,加强与生鲜供应商的战略合作 | 第55-58页 |
| 5.3 管理措施优化 | 第58-63页 |
| 5.3.1 深入了解掌握供应商情况 | 第58-59页 |
| 5.3.2 建立供应商激励机制 | 第59-60页 |
| 5.3.3 加强现有人员职业培训 | 第60页 |
| 5.3.4 建立和完善供应商信息管理平台 | 第60-63页 |
| 第六章 结论与展望 | 第63-65页 |
| 6.1 结论 | 第63页 |
| 6.2 展望 | 第63-65页 |
| 参考文献 | 第65-67页 |
| 致谢 | 第67页 |