| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-17页 |
| 1.1 研究背景和意义 | 第9-10页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第9页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第9-10页 |
| 1.2 国内外农产品检测技术发展现状 | 第10-12页 |
| 1.2.1 农产品快速检测简介 | 第10-11页 |
| 1.2.2 国外农产品检测技术发展现状 | 第11页 |
| 1.2.3 国内农产品检测技术发展现状 | 第11-12页 |
| 1.3 基本概念概述及理论基础 | 第12-15页 |
| 1.3.1 农产品 | 第12页 |
| 1.3.2 农产品质量安全 | 第12-13页 |
| 1.3.3 流通领域 | 第13页 |
| 1.3.4 农贸市场和农批市场 | 第13页 |
| 1.3.5 超级市场 | 第13页 |
| 1.3.6 农产品流通的主要渠道 | 第13-14页 |
| 1.3.7 政府对农产品检测的理论基础 | 第14页 |
| 1.3.8 流通领域农产品监管模式的发展变化 | 第14-15页 |
| 1.4 研究思路和方法 | 第15-17页 |
| 1.4.1 研究思路 | 第15-16页 |
| 1.4.2 研究方法 | 第16-17页 |
| 第二章 瑞安市流通领域农产品快速检测情况 | 第17-23页 |
| 2.1 瑞安市基本情况 | 第17页 |
| 2.2 瑞安市农产品流通概况 | 第17页 |
| 2.3 瑞安市流通领域农产品快速检测现状 | 第17-21页 |
| 2.3.1 快速检测体系 | 第18-19页 |
| 2.3.2 检测设备 | 第19-20页 |
| 2.3.3 检测项目 | 第20-21页 |
| 2.3.4 检测队伍 | 第21页 |
| 2.3.5 检测结果应用 | 第21页 |
| 2.4 瑞安市流通领域农产品快速检测存在的问题及原因分析 | 第21-23页 |
| 2.4.1 存在的问题 | 第21-22页 |
| 2.4.2 原因分析 | 第22-23页 |
| 第三章 瑞安市流通领域农产品快速检测结果分析 | 第23-38页 |
| 3.1 材料与方法 | 第23-27页 |
| 3.1.1 检测项目和农产品种类 | 第23-24页 |
| 3.1.2 试验方法 | 第24-27页 |
| 3.2 结果与分析 | 第27-37页 |
| 3.2.1 流通领域农产品总体检测结果分析 | 第27页 |
| 3.2.2 不同类型场所农产品快速检测结果分析 | 第27-29页 |
| 3.2.3 不同种类农产品快速检测结果分析 | 第29-34页 |
| 3.2.4 不同检测项目结果分析 | 第34-37页 |
| 3.3 小结 | 第37-38页 |
| 第四章 提升瑞安市流通领域农产品快速检测工作的对策措施 | 第38-44页 |
| 4.1 建立农产品生产源头管控和风险监测衔接机制 | 第38-39页 |
| 4.1.1 加强农产品产地环境监测 | 第38页 |
| 4.1.2 强化农产品生产管控 | 第38-39页 |
| 4.1.3 建立农产品产地准出制度 | 第39页 |
| 4.2 加强流通领域农产品快速检测体系建设 | 第39-42页 |
| 4.2.1 加大检测基础投入 | 第39-40页 |
| 4.2.2 优化快速检测体系 | 第40-41页 |
| 4.2.3 加强快速检测队伍建设 | 第41页 |
| 4.2.4 加大快速检测工作力度 | 第41-42页 |
| 4.3 完善流通领域农产品快速检测制度建设 | 第42-44页 |
| 4.3.1 尝试建立快速检测认定制度 | 第42页 |
| 4.3.2 建立农产品市场准入制度 | 第42页 |
| 4.3.3 完善检测信息公布机制 | 第42-43页 |
| 4.3.4 建立快速检测工作考核制度 | 第43页 |
| 4.3.5 健全不合格农产品后续处置机制 | 第43-44页 |
| 第五章 结论与展望 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-47页 |
| 附录 | 第47-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 作者简介 | 第61页 |