| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-28页 |
| ·油脂脱色体系的构成与特点 | 第9-14页 |
| ·油脂脱色体系中甘三酯的特征 | 第9页 |
| ·油脂体系中的色素类物质 | 第9-12页 |
| ·油脂体系中的其它微量物质 | 第12-14页 |
| ·凹凸棒石油脂脱色吸附剂特征 | 第14-17页 |
| ·活性炭吸附剂特点 | 第14页 |
| ·蒙脱石吸附剂特点 | 第14-15页 |
| ·凹凸棒石的吸附剂性质 | 第15-17页 |
| ·国内外油脂脱色研究现状和进展 | 第17-19页 |
| ·国内外凹凸棒石吸附剂吸附机理研究现状和进展 | 第19页 |
| ·课题研究的意义、目的及内容 | 第19-22页 |
| ·研究意义 | 第19-20页 |
| ·研究目的及研究内容 | 第20-22页 |
| 参考文献 | 第22-28页 |
| 第二章 凹凸棒石改性机理研究 | 第28-47页 |
| ·引言 | 第28-29页 |
| ·实验材料与方法 | 第29-31页 |
| ·实验材料与仪器 | 第29页 |
| ·实验方法 | 第29-31页 |
| ·工业凹凸棒石吸附剂的制备方法 | 第31页 |
| ·结果与讨论 | 第31-41页 |
| ·改性过程对凹凸棒石形貌的影响 | 第31-33页 |
| ·改性过程对凹凸棒石组成的影响 | 第33-34页 |
| ·改性过程对凹凸棒石晶体结构的影响 | 第34-35页 |
| ·改性过程对凹凸棒石FT-IR 光谱的影响 | 第35-38页 |
| ·改性过程对凹凸棒石孔径分布与比表面积的影响 | 第38-39页 |
| ·改性过程对凹凸棒石热学性质的影响 | 第39-41页 |
| ·改性过程对凹凸棒石酸性点等指标的影响 | 第41页 |
| ·工业凹凸棒石吸附剂改性机理的探讨 | 第41-43页 |
| ·本章小结 | 第43-45页 |
| 参考文献 | 第45-47页 |
| 第三章 凹凸棒石油脂脱色过程对微量成分的影响 | 第47-60页 |
| ·材料与方法 | 第47-49页 |
| ·主要原料和试剂 | 第47页 |
| ·仪器与设备 | 第47-48页 |
| ·实验方法 | 第48-49页 |
| ·实验结果与讨论 | 第49-57页 |
| ·脱色温度对油脂中微量成分的影响 | 第49-51页 |
| ·脱色时间对油脂中微量成分的影响 | 第51-53页 |
| ·吸附剂用量对油脂中微量成分的影响 | 第53-56页 |
| ·凹凸棒石吸附剂脱色过程对油中生育酚含量的影响 | 第56页 |
| ·脱色条件的选择 | 第56-57页 |
| ·本章小结 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-60页 |
| 第四章 油脂脱色过程中凹凸棒石吸附热力学的研究 | 第60-81页 |
| ·引言 | 第60-64页 |
| ·热力学吸附等温线 | 第60-61页 |
| ·热力学吸附等温方程 | 第61-63页 |
| ·油脂脱色体系吸附热力学研究 | 第63-64页 |
| ·材料与方法 | 第64-66页 |
| ·主要实验材料 | 第64-65页 |
| ·实验方法 | 第65页 |
| ·油脂脱色等温方程的确定及实验方法 | 第65-66页 |
| ·结果和讨论 | 第66-78页 |
| ·吸附平衡时间的确定 | 第66-67页 |
| ·不同吸附剂孔隙结构分析结果 | 第67-69页 |
| ·凹凸棒石吸附热力学曲线研究 | 第69-71页 |
| ·凹凸棒石吸附油中色素类物质的F 热力学方程的应用 | 第71-74页 |
| ·凹凸棒石吸附油中色素类物质的吸附热力学参数求解 | 第74-78页 |
| ·本章小结 | 第78-79页 |
| 参考文献 | 第79-81页 |
| 第五章 凹凸棒石油脂脱色动力学研究与吸附机理的探讨 | 第81-94页 |
| ·引言 | 第81-83页 |
| ·固液吸附动力学模型 | 第81-83页 |
| ·油脂吸附脱色动力学研究体系的选择与确定 | 第83页 |
| ·材料与方法 | 第83-84页 |
| ·主要实验仪器材料 | 第83-84页 |
| ·实验原料 | 第84页 |
| ·油脂脱色动力学实验方法 | 第84页 |
| ·结果与讨论 | 第84-89页 |
| ·不同脱色温度条件下叶绿素在凹凸棒石上的吸附动力学 | 第85页 |
| ·不同脱色温度条件下磷脂在凹凸棒石上的吸附动力学 | 第85-86页 |
| ·不同脱色温度条件下类胡萝卜素在凹凸棒石上的吸附动力学 | 第86-87页 |
| ·不同脱色温度条件下亚油酸在凹凸棒石上的吸附动力学 | 第87-88页 |
| ·不同脱色温度条件下油相中微量成分吸附动力学 | 第88-89页 |
| ·凹凸棒石油脂脱色机理的探讨 | 第89-91页 |
| ·本章小结 | 第91-92页 |
| 参考文献 | 第92-94页 |
| 第六章 油脂脱色过程对油脂品质的影响 | 第94-126页 |
| ·引言 | 第94-96页 |
| ·脱色体系中油脂的化学反应 | 第94-95页 |
| ·凹凸棒石的催化性质 | 第95-96页 |
| ·实验材料 | 第96-97页 |
| ·实验方法 | 第97-101页 |
| ·FT-IR 检测油脂反式酸和不饱和度 | 第97-99页 |
| ·SPME-GC-MS 测定挥发物方法 | 第99-100页 |
| ·油脂中极性化合物的测定 | 第100-101页 |
| ·过氧化值测定 | 第101页 |
| ·茴香胺值测定 | 第101页 |
| ·FFA 测定 | 第101页 |
| ·氧化指数 | 第101页 |
| ·结果与讨论 | 第101-121页 |
| ·凹凸棒石脱色过程对甘三酯（TAG）水解反应的影响 | 第101-102页 |
| ·凹凸棒石脱色过程对油脂聚合反应的影响 | 第102-104页 |
| ·凹凸棒石脱色过程对油脂氧化反应的影响 | 第104-118页 |
| ·凹凸棒石脱色过程对反式脂肪酸异构化 | 第118-119页 |
| ·凹凸棒石脱色过程对油脂不饱和度和氧化指数的影响 | 第119-121页 |
| ·本章小结 | 第121-123页 |
| 参考文献 | 第123-126页 |
| 论文主要结论 | 第126-128页 |
| 致谢 | 第128-129页 |
| 在学期间发表的论文和取得的学术成果清单 | 第129页 |
