| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 一、绪 论 | 第13-25页 |
| （一）研究的缘由 | 第13-14页 |
| 1.旅游产业发展的新特征 | 第13页 |
| 2.旅游管理专业本科教育发展的要求 | 第13-14页 |
| 3.旅游管理专业本科生就业的现实困境 | 第14页 |
| （二）研究的意义 | 第14-15页 |
| （三）文献综述 | 第15-22页 |
| 1.国内研究进展 | 第15-21页 |
| 2.国外研究进展 | 第21-22页 |
| （四）研究路线与方法 | 第22-25页 |
| 1.研究路线 | 第22-23页 |
| 2.研究方法 | 第23-25页 |
| 二、相关理论基础 | 第25-30页 |
| （一）相关概念界定 | 第25-27页 |
| 1.实践教学的定义 | 第25页 |
| 2.实践教学路径解析 | 第25-26页 |
| 3.新旅游人才界定 | 第26-27页 |
| （二）理论基础 | 第27-28页 |
| 1.能力本位理论 | 第27页 |
| 2.协同创新理论 | 第27-28页 |
| （三）旅游产业发展与实践教学关联性分析 | 第28-30页 |
| 1.实践教学的理念直接影响学生“全域”导向下的就业 | 第28页 |
| 2.实践教学是提升综合能力的关键环节 | 第28-29页 |
| 3.实践教学内容的拓展是供给多类型人才的有效途径 | 第29-30页 |
| 三、旅游行业人才需求与实践教学现状研究 | 第30-38页 |
| （一）旅游行业人才需求现状 | 第30-32页 |
| 1.调查对象 | 第30页 |
| 2.调查方法 | 第30页 |
| 3.调查结果分析 | 第30-32页 |
| （二）旅游管理专业本科实践教学现状 | 第32-38页 |
| 1.调查对象 | 第32页 |
| 2.调查方法 | 第32页 |
| 3.调查结果分析 | 第32-38页 |
| 四、旅游人才需求与实践教学供给的错位分析 | 第38-43页 |
| （一）旅游发展人才需求的特征表现 | 第38-39页 |
| 1.通识性知识向“通专”融合转变 | 第38页 |
| 2.低技能向复合能力需求转变 | 第38页 |
| 3.传统传承与创新能力兼顾 | 第38-39页 |
| 4.可持续发展的学习能力 | 第39页 |
| （二）实践教学开展与旅游业发展的矛盾构成 | 第39-43页 |
| 1.实践教学理念滞后 | 第40页 |
| 2.人才需求类型的多样性与培养的单一性 | 第40-41页 |
| 3.专项能力所需与共性能力培养矛盾 | 第41页 |
| 4.“全域”实践的开放性与实习开展的保守性 | 第41-42页 |
| 5.创新性能力培养的浅层化与产业发展不匹配 | 第42-43页 |
| 五、旅游管理专业本科实践教学路径建设思路 | 第43-56页 |
| （一）实践教学路径建设的原则 | 第43-45页 |
| 1.产业导向性原则 | 第43页 |
| 2.系统性原则 | 第43-44页 |
| 3.兼顾性原则 | 第44页 |
| 4.灵活性原则 | 第44-45页 |
| （二）实践教学路径构建的目标 | 第45页 |
| （三）实践教学路径的方向定位 | 第45-47页 |
| 1.课内基础认知实践教学 | 第46页 |
| 2.行业综合实践教学 | 第46-47页 |
| 3.课外创新实践教学 | 第47页 |
| （四）实践教学路径具体策略建议 | 第47-51页 |
| 1.加强课内基础实践与产业的高效对接 | 第47-49页 |
| 2.拓展岗位实践的“全域”展开 | 第49-50页 |
| 3.提升创新实践的系统规划 | 第50-51页 |
| （五）实践教学路径保障体系的构建 | 第51-56页 |
| 1.对接产业发展的理论课程优化 | 第51页 |
| 2.“三横四纵”实践教学过程把控 | 第51-52页 |
| 3.实践教学评价与管理体系建设 | 第52-53页 |
| 4.实践教学激励机制的建设 | 第53-54页 |
| 5.多元化教师队伍的建设 | 第54-56页 |
| 六、结论与展望 | 第56-58页 |
| （一）研究主要结论 | 第56-57页 |
| （二）研究的创新点 | 第57页 |
| （三）研究不足与展望 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-62页 |
| 附录 | 第62-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 作者攻读学位期间的学术成果 | 第66-67页 |