甘肃清真食品包装的发展与研究--以吉祥斋西饼为例
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 绪论 | 第8-12页 |
| 一、课题缘起 | 第8页 |
| (一) 当地民族特色经济发展所需 | 第8页 |
| (二) 包装印刷业自身发展所需 | 第8页 |
| 二、国内外研究现状 | 第8-9页 |
| 三、课题研究目的、意义 | 第9-10页 |
| (一) 研究目的 | 第9页 |
| (二) 研究意义 | 第9-10页 |
| 四、课题研究方法 | 第10-12页 |
| (一) 研究内容 | 第10-11页 |
| (二) 研究方法 | 第11-12页 |
| 第一章 甘肃清真食品包装基本面貌考识 | 第12-22页 |
| 一 甘肃经济概述 | 第12页 |
| 二、甘肃穆斯林分布及历史沿革 | 第12-15页 |
| (一) 甘肃穆斯林分布 | 第12-13页 |
| (二) 甘肃穆斯林历史沿革 | 第13-15页 |
| 三、甘肃穆斯林饮食习惯分析 | 第15-16页 |
| 四、甘肃清真食品包装设计的构成要素 | 第16-22页 |
| (一) 色彩要素 | 第16-17页 |
| (二) 图形要素 | 第17-19页 |
| (三) 文字要素 | 第19-20页 |
| (四) 材料要素 | 第20-22页 |
| 第二章 甘肃部分地区清真食品包装调研 | 第22-38页 |
| 一、甘肃清真食品包装发展历程概述 | 第22-24页 |
| 二、甘肃部分地区清真食品包装调研 | 第24-35页 |
| (一) 陇南成县 | 第24-26页 |
| (二) 甘肃省平凉市 | 第26-29页 |
| (三) 临夏回族自治州 | 第29-30页 |
| (四) 合作市 | 第30-31页 |
| (五) 天水张家川回族自治县 | 第31-33页 |
| (六) 兰州市 | 第33-35页 |
| 三、现今甘肃清真食品包装分类总结 | 第35-38页 |
| (一) 传统型清真食品包装 | 第35-36页 |
| (二) 时尚型清真食品包装 | 第36页 |
| (三) 兼顾型清真食品包装 | 第36-38页 |
| 第三章 以吉祥斋个案看甘肃清真食品包装现状 | 第38-44页 |
| 一、吉祥斋西饼包装初期 | 第38-39页 |
| 二、吉祥斋西饼包装中期 | 第39-41页 |
| 三、吉祥斋西饼包装当前 | 第41-42页 |
| 四、以吉祥斋个案看甘肃清真食品包装存在的问题 | 第42-44页 |
| 第四章 甘肃清真食品包装面临的挑战与发展机遇 | 第44-46页 |
| 一、面临的挑战 | 第44页 |
| 二、发展机遇 | 第44-46页 |
| 总结 | 第46-48页 |
| 参考文献 | 第48-50页 |
| 附录 | 第50-60页 |
| 附录一: 重点采访穆斯林及签名 | 第50-52页 |
| 附录二: 吉祥斋食品有限公司实地调研 | 第52-54页 |
| 附录三: 吉祥斋陶建斌副总经理采访记录 | 第54-59页 |
| 附录四: 在学期间的研究成果及参加的科研项目清单 | 第59-60页 |
| 致谢 | 第60页 |
